新玉ねぎをスライスして、かつお節、醤油を混ぜる。
百円ショップでゲットした醤油スプレーを使うと、まんべんなく味付けでき、量も調節できます。
油揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り、二つに切って袋状にする。
そこにチーズをちぎって入れ、さらに1を入れたら、楊枝で留める。
油をしかないフライパンに入れ、極弱火で5分ずつ両面焼く。
玉ねぎはできるだけ薄くスライスするといいです。
とろけるチーズはスライスチーズを使いましたが、ピザ用チーズでもいいです。
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