レタスを洗い、水気を切ったら、手でちぎる。
フライパンにマヨネーズを入れ、それからレタスを入れ、中火程度でさっと炒める。 味つけは塩、胡椒とガーリックパウダー。 炒めすぎない程度で火を止める。
レタスの水切りを大雑把にやったら、つゆだくな仕上がりになりましたが これでもめちゃうまです。 しっかり水切りしてもいいです。
