お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ふわふわ♥技あり♥材料3つ♥白身魚のマヨカレー焼き♥【*超簡単 *お魚のおかず】10分~15分

  • ブログで紹介
青山金魚
青山金魚さん
即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦の友社より出版...もっと見る
ふわふわ♥技あり♥材料3つ♥白身魚のマヨカレー焼き♥【*超簡単 *お魚のおかず】10分~15分

4時間目の授業中に、カレーの香りが漂うともうお腹がぐぅーってなって、勉強どころじゃなくなりませんでしたか?
カレーの香りは魔法の香り。お魚メニューだって、おかわりジャンケンの大人気。

そんな給食時代を思い出しながら作ってみたら、学校から帰ってくるなり既にハラペコ中学男児が、
「うわーっ!めっちゃ良いにおい!!!」ってカバンを投げだし駆け寄ってきました。

おーい。いいから取りあえず、手を洗ってうがいしてーっ♪♪♪
目を離した隙に、お夕飯で作ったのに、おやつさながらペロリと食べられちゃった!

さわらは比較的お魚特有のくせがなく、切り身に振り塩をしてさっと蒸し焼いただけでも、ふわっふわに柔らかく、とっても食べやすいお魚です。
ここにちょこっとひと手間。マヨカレーをトッピングして焼けば、香ばしくて、食欲そそる 良いコトづくめの我が家の絶品お魚メニュー完成です♪


#魚のおかず #少材料 #マヨネーズ #カレー #学校給食

材料 (2人分  10分位)

  • さわら(切り身):2切
  • マヨネーズ:大さじ3
  • カレー粉:小さじ1

材料はたったのこれだけ!!!

材料はたったのこれだけ!!!

と言ったら挑戦してみたくなりませんか?
ぜひ、食べてみてくださーい♪♪♪

作り方

作り方

1:するっとはがれるアルミホイル又は、くしゃくしゃっとしたアルミホイルに薄く油を塗り、さわらをのせフライパンに入れ、中火にかけ蓋をして「蒸し焼き」にする。
※焼いている間に、マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせておく。

2:底面にしっかりと焼き色がついたらひっくり返し火を止め、上面にマヨカレーを塗る。
※この時点で底面焼けて、上面は白く変化、中は6~7割がた火が通っている生焼けの状態でおっけーっ♪

3:トースターにアルミホイルごと移動させせ、1300wで4分前後、マヨカレーにこんがりと焼き色がつき、中まで火が通る程度焼く。
※ご家庭の調理器具で調節して下さい。

完成♪

完成♪

トースターで焼いているそばから、カレーの素敵な香りがキッチンを占拠します♪♪♪

付合せには、新鮮なお野菜をどうぞ♪

コツ・ポイント

アルミホイルのコツについては↑作り方を参考にして下さい♪

今日も、底面にしっかりと焼き色がつくまで、いじらなーいさわらなーい!
せっかくのふわふわ柔らかい身がぼろぼろになっちゃうので、ちゃかちゃかいじりません。
ひっくり返すのは1度のみ!!

底面にしっかりと焼き色がつく過程で7割がた火が通っているので、ひっくり返してマヨカレー塗っている間、火を止めたあともフライパンの余熱と、トースターで4分前後焼いている間に中まで火が通ります。

ふわっふわの白身とマヨカレーのマリアージュ最高でーす♪

おすすめサイト

こんにちは。整理収納アドバイザー「我が道ライフ」の大木です。 家の中のちょっとした汚れをきれいに落とすことができる「メラミンスポンジ」。 ホームセンターなどいろんなお店で手に入るお手軽なお掃除アイテムなので、使っている方も多いかな...
[PR] くらしメイド
さっそく見る
青山金魚
青山金魚さん
即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦の友社より出版! 暮らしニスタ大賞2016・2017準グランプリ2018年グランプリ獲得 「レシピ番長」の肩書を頂き、すぐ作れる簡単完結レシピ...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

7260

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

3045

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

2010

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

よんぴよままさん

1985

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

三木芽久美さん

1249

時短で楽しくオシャレに暮らすのが目標!2児の男の...

1

コストコ男子さん

60473

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

55518

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

桃咲マルクさん

53513

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

4

tanari_nuさん

45694

元看護師、防災備蓄収納1級プランナー・整理収納教...

5

三木芽久美さん

42761

時短で楽しくオシャレに暮らすのが目標!2児の男の...

1

コストコ男子さん

263942

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

よんぴよままさん

181402

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

3

桃咲マルクさん

171474

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

4

香村薫さん

156769

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

りんりんまるさん

127626

見ていただきありがとうございます。 暮...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

冷蔵庫の収納アイデアコンテスト
わが家のシチューレシピコンテスト
100均のフォトフレーム活用アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/04/24/1fda2e4fec97e3f284f8027d7f07a490.jpg
ふわふわ♥技あり♥材料3つ♥白身魚のマヨカレー焼き♥【*超簡単 *お魚のおかず】10分~15分
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ふわふわ♥技あり♥材料3つ♥白身魚のマヨカレー焼き♥【*超簡単 *お魚のおかず】10分~15分
2018年04月27日

4時間目の授業中に、カレーの香りが漂うともうお腹がぐぅーってなって、勉強どころじゃなくなりませんでしたか? ...
青山金魚さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ふわふわ♥技あり♥材料3つ♥白身魚のマヨカレー焼き♥【*超簡単 *お魚のおかず】10分~15分
2018年04月27日

4時間目の授業中に、カレーの香りが漂うともうお腹がぐぅーってなって、勉強どころじゃなくなりませんでしたか? ...
青山金魚さん