鶏ひき肉、塩、酒、黒胡椒、カレーパウダー、粉チーズ、刻んだ大葉を混ぜる。
油をしいたフライパンに、小分けにして丸めた1の肉団子を焼く。何面か動かしながら焼く。
表面加工をしているフライパンで、少しの油で焼くとよいです。
