こちらがコストコのオーガニック ベビーケールミックスです。お取り扱いの場所は、青果コーナーですが、冷蔵庫仕様になっているスペースでみつけました。
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー…色とりどりのお野菜や果物の中で、オーガニックベビーケールミックスのカラフルなオレンジ色のパッケージが目を引きます。
◾️品名：オーガニック ベビーケールミックス
◾️原産国：アメリカ、メキシコ
◾️輸入者：コストコホールセールジャパン(株)
◾️価格：878円
水洗いしてお召し上がりください。
輸入食材ではありますが、アメリカとカナダのオーガニック製品の認定マークがついているのは嬉しいですね。
ズシリと重いコストコのベビーケールミックス。1袋で454グラム入りです。たっぷり楽しめますね！
ベビーケールがたっぷり入っています。
独特なケールの香りがします。身体に良さそうです。
使う前に、さっと流水で洗います。水を切ったあと冷蔵庫で30分〜1時間冷やすと、パリッと仕上がり、食感がUPするのでオススメです。
私の中では、「ケール＝青汁」というイメージが強く、青臭く苦いような先入観がありましたが、ケールの新芽を集めているからなのか、苦味もなく、とても食べやすいことに驚きました。食感もよく、いくらでも食べられます。
コストコのオーガニックベビーケールは、癖が少なく食べやすいので、どんな食材にも合わせやすいです。私の好きなサラダレシピをご紹介させていただきます。
◾️材料
①コストコ オーガニックベビーケールミックス
②蒸し鶏(塩胡椒とハーブをまぶした鶏むね肉をお酒で蒸したもの)
③ベビーリーフ、レタス
④南瓜、胡瓜などのお好きなお野菜
⑤サラダ用の穀物&豆ミックス
⑥ドレッシング、またはポン酢
その日の気分でお野菜やドレッシングを変えて楽しんでいます。
毎日欠かさず飲んでいるいつものグリーンスムージーにケールを足してみたら…
◾️材料
①コストコ オーガニックベビーケールミックス…一掴み
②小松菜…1〜3株
③バナナ…1本
④ヨーグルト…100cc
⑤豆乳…お好みで
全ての材料をミキサーかブレンダーにかければOKです。ケールが入ると苦くなりそうなイメージがしますが、小松菜のみで作るグリーンスムージーよりもマイルドに仕上がります。ベビーケールは茎がないので、茎をカットする必要もなく、使いやすいのも嬉しいポイントです。
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