キャベツ、にんじんをそれぞれ千切りにして、塩を振ってもむ。
じゃがいもの皮をむき、千切りにする。
キャベツや人参よりは太目の千切り。
ふわっとラップをしてレンジで2分加熱する。
キッチンペーパーで水気をとる。
1に胡椒、酢、キャラウェイ、きび砂糖を入れて混ぜたら、2を加え、マヨネーズを入れて混ぜる。
じゃがいもはメークインを使用すると、シャキシャキのポテトになります。
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