お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ヘルシー♥とろ~りふわしゃき♥豆腐ハンバーグ たけのこ入り【*お弁当 *フライパン】10分~20分

  • ブログで紹介
青山金魚
青山金魚さん
即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦の友社より出版...もっと見る
ヘルシー♥とろ~りふわしゃき♥豆腐ハンバーグ たけのこ入り【*お弁当 *フライパン】10分~20分

今日はお肉を1ミリも使わなーい!

お豆腐とたけのこのハンバーグ作りまーす。

竹の子のしゃきしゃき食感がふんわりお豆腐に満足感を与えてくれて、
とろとろあんかけが、おっいしぃ~~~~っ♪

ひじきを入れて、鉄分と栄養価アップ♪

材料 (豆腐たけのこハンバーグ あんけけ)

  • 木綿豆腐:1丁(350g)
  • オリーブオイル:大さじ2
  • A たけのこ(水煮):100g
  • A ひじき(水煮):50g
  • A 鶏ガラスープの素:小さじ1
  • A 片栗粉:大さじ2
  • ★かけるあんとトッピングの材料
  • B 万能あん※1:お玉1杯分
  • B 赤玉ねぎ・パプリカ等:適量

※1 簡単万能あん 基本のあんの作り方はこちら↓

新生活♥とろ~り♥あんかけ♥あん【*基本 *すぐ出来 *万能 *合わせ調味料】5分以内

2018.03.27

基本を押さえて♪美味しいごはん。今日は、とろ~~~~り あんかけ料理にしたい時の万能あん。先日、ローソンさま×暮らしニスタさま×笠原氏 お料理イベントでも登場した、コロッケの野菜あんかけの「あん」に注目♪うち流になりますが...続きを見る

下ごしらえ

下ごしらえ

たけのこは粗みじん切りにする。
たけのことひじきはキッチンペーパー等で水気をしっかりと吸い取る。

作り方

1:耐熱ボウルにキッチンタオルを二重に敷き、豆腐を手でちぎり入れ包み、600wの電子レンジで3分加熱し取り出し、上からへらなどでぎゅぅ~っと押し、出てきた水分をしっかりと吸い取る。

2:1にAを加え良く混ぜ合わせる。

2:フライパンにオイルを熱し、2を1/4づつ手のひらにとり円盤状に整え入れていく。※4個作る。

3:しっかりと焼き色がついたら裏返し、両面こんがりと焼き器に移す。

4:空いたフライパンにBの野菜を入れ熱し、火が通ったらBのあんを加えひと煮立ちさせ3にかける。

コツ・ポイント

木綿豆腐の水切りを電子レンジを使い時短しています。

おすすめ

家族にはおいしい手作りのごはんを食べてほしいけど、献立を考えて、調理して、後片づけまでを毎日こなすのは本当に大変。特に忙しいママにとっては「短時間で簡単においしいごはんが作れたら……」。そんな理想をかなえてくれるのが、日立の最新オーブ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
青山金魚
青山金魚さん
即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦の友社より出版! 暮らしニスタ大賞2016・2017準グランプリ2018年グランプリ獲得 「レシピ番長」の肩書を頂きました。 ★新年度は簡単で...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

86198

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

青山金魚さん

52107

即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦...

3

みゆままさん

34987

☆いつもありがとうございます☆ 念願の子猫...

4

香村薫さん

34067

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

5

よんぴよままさん

33548

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

花ぴーさん

208625

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

みゆままさん

148064

☆いつもありがとうございます☆ 念願の子猫...

3

市川ゆみさん

137900

時短家事コーディネーター®Expert・整理収納...

4

香村薫さん

133211

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

5

マロン214さん

131852

築30年の一戸建てをナチュラルかつ男前にリノベー...

ひこまるさん

6019399

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5100260

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6015483

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5074638

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

リボンのリメイクアイデアコンテスト
簡単すぎ!小さな時短おかずレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/03/25/92f4f301a568d4b0a90504e76e5d9b51.jpg
ヘルシー♥とろ~りふわしゃき♥豆腐ハンバーグ たけのこ入り【*お弁当 *フライパン】10分~20分
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ヘルシー♥とろ~りふわしゃき♥豆腐ハンバーグ たけのこ入り【*お弁当 *フライパン】10分~20分
2018年03月27日

今日はお肉を1ミリも使わなーい! お豆腐とたけのこのハンバーグ作りまーす。 竹の子のしゃきしゃき...
青山金魚さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ヘルシー♥とろ~りふわしゃき♥豆腐ハンバーグ たけのこ入り【*お弁当 *フライパン】10分~20分
2018年03月27日

今日はお肉を1ミリも使わなーい! お豆腐とたけのこのハンバーグ作りまーす。 竹の子のしゃきしゃき...
青山金魚さん