ブロッコリーはつぼみを一口大に、茎を薄い半月切りにしておく。
蓋をして中火。
ここで、ブロッコリーを切ると
より、時短に♪
沸騰したら、ブロッコリーの茎を入れ、蓋をして１分ほど煮る。
その後、ブロッコリーのつぼみを入れ、
蓋をして３分ほど煮る。
（火加減は、グラグラしすぎない程度：弱めの中火～弱火で）
ブロッコリーが柔らかめの方がお好みの場合は
もう少し煮てください。
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