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材料5つで簡単❣️濃厚な一口チョコケーキボール

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chiharu
chiharuさん
キャラ弁作りが趣味の二児のママです(*^_^*) 幼稚園最後...もっと見る
材料5つで簡単❣️濃厚な一口チョコケーキボール

少ない材料で濃厚なチョコケーキボール❣️
トリュフみたいですが、スポンジ多めなのでチョコケーキに近い感じです( ^ω^ )
おやつにも、プレゼントにも♪

材料 (40粒位(1粒10g))

  • 板チョコ:3枚(150g)
  • スポンジ(カステラでも):200g
  • 生クリーム:75cc
  • アーモンドプードル:30g
  • ココア:適量

①アーモンドプードルをから炒りする

①アーモンドプードルをから炒りする

から炒りする事で香りがUP( ^ω^ )

②スポンジをフードプロセッサーで細かくする

②スポンジをフードプロセッサーで細かくする

カステラでもOK。スポンジもカステラも端っこで充分です

③板チョコと生クリームを湯煎にかけて溶かす

③板チョコと生クリームを湯煎にかけて溶かす

板チョコは細かく砕いておくといいです

④①②③を全てボールに入れて混ぜ合わせる

④①②③を全てボールに入れて混ぜ合わせる

ここでお好みでラム酒を入れて頂いてもOK

⑤④を10gずつ丸める

⑤④を10gずつ丸める

⑥⑤にココアをまぶして完成

⑥⑤にココアをまぶして完成

コツ・ポイント

濃厚なので、2〜3粒で満足出来ちゃいます( ^ω^ )
疲れた時にちょっとつまむおやつにも、プレゼントにも喜ばれますよ( ^ω^ )

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chiharu
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2018年03月13日

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