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料理レシピ

スパイシーナッツのせ☆ 半熟たまごのカナッペ

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
スパイシーナッツのせ☆ 半熟たまごのカナッペ

半熟たまごに砕いたピーナッツをのせ、スパイスをかけてカナッペにしました。
超お手軽なお酒のあてです*^^*
こりゃたまらん卵♪
ゆでたまごを作る時間でできます^^v

材料 (2人分)

  • たまご:2個
  • ピーナッツ:7~8粒
  • :少々
  • クミンシード:2振り
  • グリーンペパー(ホール):4粒
  • オリーブオイル:適量

1.ゆでたまごを作る

鍋にたまごと、かぶるくらいの水と酢を少し入れ、点火して11分火にかける。
たまごに冷水をかけたら、殻をむいて半分に切る。

2.材料を切る

ピーナッツを粗く切る。
クミンシードをフライパンに入れて軽く煎る。

3.トッピングする

ゆでたまごに、ピーナッツ、クミンシード、塩、つぶしたグリーンペパーを振り、最後にオリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

クミンシードを煎ることで香りを出します。
クミンパウダーならそのままかければOKです。
ナッツはピーナッツじゃなくてもよいです^^

☆2018年11月 我が家の卵料理レシピコンテストで料理研究家賞を受賞しました。

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。2...
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2018年03月12日

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