料理レシピ

あつあつサツマイモ♪アイスのせ

あつあつサツマイモ♪アイスのせ
投稿日: 2018年3月9日 更新日: 2019年1月2日
閲覧数: 2,521
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こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃん さん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるよう...
スティクに切ったサツマイモを素揚げして あつあつのうちに バニラアイスを乗せるだけ！

お芋にアイスをつけながら 食べる♪
簡単なのにとっても美味しいオヤツの出来上がりです。

材料 (1人分)

  • サツマイモ ：10cmくらい
  • バニラアイス ：適量
  • シナモン ：少々
  • ミントの葉 ：少々
  • 揚げ油 ：適量

下準備

下準備

サツマイモ→1cm角のスティク状に切る→水にさらす→ザルにあける

揚げる

揚げる

鍋にサツマイモを入れてから油をかぶるくらい入れ、後から火をつけ 中火で芋に火が通るまで揚げたら ペーパーに取り油きりする

出来上がり

出来上がり

お皿にあつあつのイモを並べてバニラアイスを添えて シナモンをふってミントを飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

＊切ったサツマイモを水にさらしたら 揚げる前にザルにあけて水切りしたら鍋に入れ、油を芋がかぶるくらい入れてから 火をつけると 油ハネしないで揚げる事ができます。

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こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃん さん
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achan
achan
2018年3月9日 20:49
こっぷんかぁちゃんさん、はじめまして。 サツマイモのアイスが食べたいなぁと思いながら作りもせず、買いにも行かず… 今夜のお夜食に作ってみます? 去年、サツマイモ栽培に失敗してしまったけど、今年は頑張って自分で育てたサツマイモでも作ってみたいです。 簡単且つ美味しそうなレシピ、ありがとうございました。
こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃん
2018年03月10日 12:55:53
achanさん 初めまして♪こんにちは！ サツマイモアイス美味しいですよね(^○^) 寒い季節のサツマイモって、なんでこんなに美味しいのですかね？ それを自分で栽培するなんて すご〜い！ 今年は きっと美味しいお芋の収穫できますね(´∀｀*) それで夜な夜なサツマイモアイス！もう美味しそう。 お口に合いますように。 こちらこそ ありがとうございます。
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