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料理レシピ

あつあつサツマイモ♪アイスのせ

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こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃんさん
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あつあつサツマイモ♪アイスのせ

スティクに切ったサツマイモを素揚げして あつあつのうちに バニラアイスを乗せるだけ!

お芋にアイスをつけながら 食べる♪
簡単なのにとっても美味しいオヤツの出来上がりです。

材料 (1人分)

  • サツマイモ:10cmくらい
  • バニラアイス:適量
  • シナモン:少々
  • ミントの葉:少々
  • 揚げ油:適量

下準備

下準備

サツマイモ→1cm角のスティク状に切る→水にさらす→ザルにあける

揚げる

揚げる

鍋にサツマイモを入れてから油をかぶるくらい入れ、後から火をつけ 中火で芋に火が通るまで揚げたら ペーパーに取り油きりする

出来上がり

出来上がり

お皿にあつあつのイモを並べてバニラアイスを添えて シナモンをふってミントを飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

*切ったサツマイモを水にさらしたら 揚げる前にザルにあけて水切りしたら鍋に入れ、油を芋がかぶるくらい入れてから 火をつけると 油ハネしないで揚げる事ができます。

こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃんさん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるような? 晩ご飯に悩んだ時にでもアイデアになってもらえたら嬉しいです。 得意とするのは目分量!カフェのキッチンを担当してます。
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achanさん
achanさん

こっぷんかぁちゃんさん、はじめまして。
サツマイモのアイスが食べたいなぁと思いながら作りもせず、買いにも行かず…
今夜のお夜食に作ってみます🎶
去年、サツマイモ栽培に失敗してしまったけど、今年は頑張って自分で育てたサツマイモでも作ってみたいです。
簡単且つ美味しそうなレシピ、ありがとうございました。

2018-03-09 20:49:31
こっぷんかぁちゃんさん
こっぷんかぁちゃんさん2018-03-10 12:55:53

achanさん 初めまして♪こんにちは!
サツマイモアイス美味しいですよね(^○^)
寒い季節のサツマイモって、なんでこんなに美味しいのですかね?
それを自分で栽培するなんて すご〜い!
今年は きっと美味しいお芋の収穫できますね(´∀`*)
それで夜な夜なサツマイモアイス!もう美味しそう。
お口に合いますように。
こちらこそ ありがとうございます。

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2018年03月09日

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