料理レシピ

包丁いらずで一緒に炒めるだけ｜市販調味料活用｜【エビとコーンのトムヤムチャーハン】

包丁いらずで一緒に炒めるだけ｜市販調味料活用｜【エビとコーンのトムヤムチャーハン】
投稿日: 2018年3月8日 更新日: 2018年3月19日
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SHIMA
SHIMA さん
フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber✳︎ 青色のお皿フェチ、料...
冷凍庫に微妙に残っていた小さな冷凍お野菜たちと、いつものメニューが簡単にエスニックアレンジできる調味料で、簡単お家エスニックチャーハンを作りました。

具材に使ったのはビミョーに残っていた小さな冷凍お野菜とエビ
コーン、枝豆、むき海老　約５０gずつ

１つずつでは使いにくかったけど、合わされば大きな力を発揮！
チャーハンの具材にしました。
冷凍食品だから、包丁も使いませんよ♪
一緒に炒めるだけ♪

使い方も簡単で、いつものお料理の調味料の代わりに入れるだけで、
お手軽にエスニックアレンジできるから休日のランチや春休み中にもぴったりです。

材料 (２人分)

  • 冷凍コーン ：５０g
  • 冷凍枝豆 ：５０g
  • 冷凍むきえび ：５０g
  • ごはん ：お茶碗２杯分
  • エスニックガーデンクッキングペーストトムヤムクン ：大さじ２
  • サラダ油 ：大さじ１
  • 目玉焼き ：お好みで

作り方１

作り方１

１、フライパンにサラダ油を熱し、ごはん、冷凍むき海老、冷凍枝豆
　　冷凍コーンを入れ炒める。

作り方２

作り方２

２、火が通ったら、火を止め、
　　エスニックガーデン クッキングペースト トムヤムクン味を加え、
　　中火でさっと炒め合わせる。

使ったのはこれ

使ったのはこれ

エスニックガーデン クッキングペースト トムヤムクン味

コツ・ポイント

同じ分量の他の冷凍お野菜や食材でも代用できます。

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