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切り干し大根をさっと洗い、水気をよくしぼったら、小さめのざく切りにしたトマトを入れて、軽くもむ。
そこに醤油、メイプルシロップ、ごま油を入れてあわせる。
トマトは完熟したものがよいです。 はあ~♪ってくらい美味しいです*^^*
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