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料理レシピ

混ぜて蒸すだけ♪　麻婆豆腐のもとでどんぶり茶碗蒸し

混ぜて蒸すだけ♪　麻婆豆腐のもとでどんぶり茶碗蒸し
投稿日: 2018年3月9日 更新日: 2018年6月6日
閲覧数: 1,073
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花ぴー
花ぴー さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
レトルトの麻婆豆腐のもとと豆乳とたまごでできる、ビッグ茶碗蒸しです。
材料を混ぜて蒸すだけで、めちゃうまのどんぶり茶碗蒸しができあがり♪
家族で取り分けてめしあがれ*^^*

材料 (4人分)

  • 麻婆豆腐のもと(レトルト2～3人分) ：1袋
  • たまご ：2個
  • 水 ：150ml
  • 豆乳 ：150ml
  • もみ海苔 ：軽くひとつかみ
  • 小ねぎ ：1本

1.材料を混ぜる

溶き卵を茶こしで濾して、水、豆乳とよく混ぜる。
そこに麻婆豆腐のもと、もみ海苔を入れてさらに混ぜる。

2.蒸す

2.蒸す

蒸し器に入れ、強火で1分、弱火にして15分蒸す。
取り出したら、小口切りにした小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

簡単にもみ海苔をいれましたが、別の具材でも、もしくは無くてもOKです。
器はどんぶりなど大きいものがよいです。

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