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混ぜて蒸すだけ♪ 麻婆豆腐のもとでどんぶり茶碗蒸し

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
混ぜて蒸すだけ♪ 麻婆豆腐のもとでどんぶり茶碗蒸し

レトルトの麻婆豆腐のもとと豆乳とたまごでできる、ビッグ茶碗蒸しです。
材料を混ぜて蒸すだけで、めちゃうまのどんぶり茶碗蒸しができあがり♪
家族で取り分けてめしあがれ*^^*

材料 (4人分)

  • 麻婆豆腐のもと(レトルト2~3人分):1袋
  • たまご:2個
  • :150ml
  • 豆乳:150ml
  • もみ海苔:軽くひとつかみ
  • 小ねぎ:1本

1.材料を混ぜる

溶き卵を茶こしで濾して、水、豆乳とよく混ぜる。
そこに麻婆豆腐のもと、もみ海苔を入れてさらに混ぜる。

2.蒸す

2.蒸す

蒸し器に入れ、強火で1分、弱火にして15分蒸す。
取り出したら、小口切りにした小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

簡単にもみ海苔をいれましたが、別の具材でも、もしくは無くてもOKです。
器はどんぶりなど大きいものがよいです。

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
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