料理レシピ

コレはやみつき！新食感♪ホイップ生バターと粗びき黒胡椒のトースト

コレはやみつき！新食感♪ホイップ生バターと粗びき黒胡椒のトースト

投稿日: 2018年3月8日更新日: 2018年11月3日

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まんまるらあて

まんまるらあてさん

いかに簡略化するか！？と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理がで...

生クリームがちょっと残ると
コンソメとレモン汁を足して、ホイップドレッシングにしたりするんだけど

これって
塩だけ入れたら
バターと同じなんじゃない！？
と思って。

バターは分離するまで撹拌するけど
いつものホイップの状態で撹拌をやめたら
それはそれは口当たりの柔らかなミルキーなバターになりました♪

インスタ映えばっちり♪新感覚　コンソメホイップドレッシング

インスタ映えばっちり♪新感覚　コンソメホイップドレッシング

2017年11月22日

ドレッシングって油使ってますよね～じゃあ、その油分、生クリームでもいいんじゃない？ってことで思いついた新感覚ドレッシング♪ チーズドレッシングとか、乳製品使ったドレッシングもあるし( *´艸｀) レモンの酸であっという間に仕上がります。

2017年11月22日

新食感♪ホイップ生バター＆いちご　ふんわりホットケーキ　甘くないので朝ごはんやランチにも！

新食感♪ホイップ生バター＆いちご　ふんわりホットケーキ　甘くないので朝ごはんやランチにも！

2018年3月8日

生クリームに、砂糖じゃなくて、ほんの少量の塩を入れてホイップするとくちどけも軽やかなバターの完成！これをふんわり食感のホットケーキにのせてみました。いちごとの相性もばっちり！ちなみにホットケーキ、水で作るともちもち牛乳で作るとふんわりなんですって（ｂｙ森永）ホイップ生バター、トーストに塗っても美味しいよ～

2018年3月8日

材料 (４人分)

食パン：４枚
純生クリーム：５０ｃｃ
塩：一つまみ（0.6ｇ～
粗びき黒胡椒：適量

材料を入れて

材料を入れて

小さいボウルに
純生クリームと塩を入れて

泡立てる

泡立てる

８～９分立てにする。

こんな感じ。

バターが合うものなら、なんでも♪

バターが合うものなら、なんでも♪

トーストにもばっちり

トーストにもばっちり

トーストにホイップ生バターを塗って
挽きたての黒胡椒をかけました。

コツ・ポイント

塩分濃度は市販のバターくらいになっています。

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