生クリームがちょっと残ると
コンソメとレモン汁を足して、ホイップドレッシングにしたりするんだけど
これって
塩だけ入れたら
バターと同じなんじゃない！？
と思って。
バターは分離するまで撹拌するけど
いつものホイップの状態で撹拌をやめたら
それはそれは口当たりの柔らかなミルキーなバターになりました♪
インスタ映えばっちり♪新感覚 コンソメホイップドレッシング
2017年11月22日
ドレッシングって油使ってますよね～
じゃあ、その油分、生クリームでもいいんじゃない？ってことで思いついた
新感覚ドレッシング♪
チーズドレッシングとか、乳製品使ったドレッシングもあるし( *´艸｀)
レモンの酸であっという間に仕上がります。
2017年11月22日
新食感♪ホイップ生バター＆いちご ふんわりホットケーキ 甘くないので朝ごはんやランチにも！
2018年3月8日
生クリームに、砂糖じゃなくて、ほんの少量の塩を入れてホイップすると
くちどけも軽やかなバターの完成！
これを
ふんわり食感のホットケーキにのせてみました。
いちごとの相性もばっちり！
ちなみに
ホットケーキ、
水で作るともちもち
牛乳で作るとふんわり
なんですって（ｂｙ森永）
ホイップ生バター、トーストに塗っても美味しいよ～
2018年3月8日
トーストにもばっちり
トーストにホイップ生バターを塗って
挽きたての黒胡椒をかけました。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます