HM使用!ノンオイルおからマフィン

HM使用!ノンオイルおからマフィン
投稿日: 2018年3月5日 更新日: 2018年3月5日
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栄養士、ダイエットコーチ吉田理江です。「ダイエット人生を終わらせた...
今日は、ホットケーキミックスで作るお手軽マフィンをご紹介させて下さい!

このマフィン…ノンオイルなのでヘルシーです!

おからを使い更にヘルシーにしました!

おからは、リーズナブルでお財布に優しいだけじゃなく「栄誉満点」なので小さなお子様のおやつにもオススメです。

(3個分とキリの悪い個数ですみません…)
倍量で作れば、6個出来るので良かったらお試しくださいね。

材料 (3個分)

  • ホットケーキミックス :75g
  • 生おから :50g
  • ●卵(Mサイズ) :1個
  • ●牛乳 :大さじ4
  • ●メープルシロップ :大さじ1.5

卵液を作る

卵液を作る

オーブンを180度に温める。(予熱スタート)

ボウルに●を入れてホイッパーでよく混ぜる。

粉類を入れる

粉類を入れる

1のボウルにホットケーキミックス、おからを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

焼く

焼く

マフィンカップに生地を5〜6分目まで入れて、180度に温めたオーブンで18〜20分焼く。

コツ・ポイント

●底径59㎜×高さ50㎜のマフィンカップ使用しました。

●使用する、生おからにより生地が多少違くなると思います。
今回使用した生おからは、水分量が、少ない物を使用しました。

●牛乳は、豆乳でも作れます。メープルシロップをハチミツに代えても作れます。

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