お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

万能おかず♪レンコンとひき肉のきんぴら

  • ブログで紹介
tomoco
tomocoさん
野菜たっぷりで、ほっとするようなおうちごはんレシピを紹介。 ...もっと見る
万能おかず♪レンコンとひき肉のきんぴら

主菜にも副菜にも使えそうな、ご飯に合うおかずレシピです。
薄切りのレンコンがシャキシャキとしてとっても美味しい!
作り置きしてお弁当にも。まさに万能おかずです♪

材料 (2人分)

  • レンコン:180g
  • にんじん:80g
  • 豚ひき肉:100g
  • 生姜(みじん切り):1/3かけ分
  • A酒、醤油、みりん:各大さじ1
  • すりごま:少々

作り方①

レンコンは皮をむいて薄切りにする。(大きければ半月切りにする)水にさらしておく。にんじんは千切りにする。

作り方②

フライパンに少量のサラダ油と生姜を入れて香りがするまで炒めたら、豚ひき肉を炒める。

作り方③

水気を切ったレンコンとにんじんも加えて炒める。

作り方④

作り方④

【A】を加え、汁気がなくなるまで炒める。火を止めたら、冷めるまでそのままおく。

作り方⑤

器に盛り付け、すりごまをふる。

コツ・ポイント

・炒め終わったきんぴらは、少しおくことで味がしみて美味しくなりますよ。

おすすめ

アウトドアで大活躍するクーラーボックス。比較的大きなサイズのものを持っている方が多いと思いますが、実はあると便利なのが小型のクーラーボックス。DAIWAからこのたび発売された「ミニクール」は、まさにその名の通り小型で超軽量。スポーツシ...
暮らしニスタ編集部
さっそく見る
tomoco
tomocoさん
野菜たっぷりで、ほっとするようなおうちごはんレシピを紹介。 家族がいつまでも健康で笑顔で過ごせるように、 日々の料理に心を込めて。 減農薬・無農薬で作られた旬の野菜、無添加な食材、...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

平沢 あかねさん

163369

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

2

おおもりメシ子さん

125768

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

3

michiカエルさん

117065

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

4

🌠mahiro🌠さん

103677

介護福祉士.認知症介助士.福祉住環境コーディネー...

5

三輪 里美さん

67074

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

1

🌠mahiro🌠さん

674768

介護福祉士.認知症介助士.福祉住環境コーディネー...

2

Noripokoさん

266738

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

3

happydaimamaさん

260564

3人息子の母ちゃん☆あんふぁんメイト6,7,8期...

4

おおもりメシ子さん

236680

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

Asakoさん

179094

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

ひこまるさん

7850509

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

6913441

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

8475447

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6634280

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

親子で楽しむ!おすすめ工作コンテスト
7月22日はナッツの日!ナッツのレシピコンテスト
手ぬぐいを使ったアイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/03/03/e4f4c9ac6dc58e921c7324a2cef40884.jpg
万能おかず♪レンコンとひき肉のきんぴら
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

万能おかず♪レンコンとひき肉のきんぴら
2018年03月03日

主菜にも副菜にも使えそうな、ご飯に合うおかずレシピです。 薄切りのレンコンがシャキシャキとしてとっても美味...
tomocoさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

万能おかず♪レンコンとひき肉のきんぴら
2018年03月03日

主菜にも副菜にも使えそうな、ご飯に合うおかずレシピです。 薄切りのレンコンがシャキシャキとしてとっても美味...
tomocoさん