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料理レシピ

材料2つ☆ 混ぜるだけ♪ バナナと豆腐でババロア風プリン

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花ぴー
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材料2つ☆ 混ぜるだけ♪ バナナと豆腐でババロア風プリン

甘味料を使わず、フルーツの自然な甘さだけで作るデザートです。
もちろん甘さ控えめ*^^*
できたてはふわふわとろとろでスムージーなんだけど
バナナを加熱してから混ぜて冷やすと、ババロアみたいに固まります。
ゼラチンとか寒天なども不要。
砂糖などの甘味料も不要なので安心♪

材料 (2人分)

  • バナナ:1本
  • 絹ごし豆腐:150g

1.バナナをレンチン

バナナは皮をむき、ラップでくるんで600Wレンジで1分半ほど加熱する。

2.FPで混ぜる

フードプロセッサーに1と豆腐を入れてスイッチオン。
それを器に盛る。
この時点だとシェイクだけど、冷蔵庫で冷やすとババロアみたいに固まります。

コツ・ポイント

バナナが小さめなら、レンチンは1分15秒くらい。
様子を見て調節してください。

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2018年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
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材料2つ☆ 混ぜるだけ♪ バナナと豆腐でババロア風プリン
2018年03月03日

甘味料を使わず、フルーツの自然な甘さだけで作るデザートです。 もちろん甘さ控えめ*^^* できたてはふわ...
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