材料2つ☆ 混ぜるだけ♪ バナナと豆腐でババロア風プリン

材料2つ☆ 混ぜるだけ♪ バナナと豆腐でババロア風プリン
投稿日: 2018年3月3日 更新日: 2020年12月15日
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
甘味料を使わず、フルーツの自然な甘さだけで作るデザートです。
もちろん甘さ控えめ*^^*
できたてはふわふわとろとろでスムージーなんだけど
バナナを加熱してから混ぜて冷やすと、ババロアみたいに固まります。
ゼラチンとか寒天なども不要。
砂糖などの甘味料も不要なので安心♪

材料 (2人分)

  • バナナ :1本
  • 絹ごし豆腐 :150g

1.バナナをレンチン

バナナは皮をむき、ラップでくるんで600Wレンジで1分半ほど加熱する。

2.FPで混ぜる

フードプロセッサーに1と豆腐を入れてスイッチオン。
それを器に盛る。
この時点だとシェイクだけど、冷蔵庫で冷やすとババロアみたいに固まります。

コツ・ポイント

バナナが小さめなら、レンチンは1分15秒くらい。
様子を見て調節してください。


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