鶏肉は一口サイズにカットする。
玉ねぎは薄切り、エリンギは手で裂く。
フライパンでオイルを温めニンニクと鶏肉を炒める。
鶏肉の色が変われば玉ねぎ・エリンギを入れ炒める。
仕上げに粗挽き胡椒をかけ塩（分量外）で味を調える。
上にかけるトマトソースです。
材料
トマト・・・1/2個
★ローズマリー・オリーブオイル・・・各小さじ 1/2
塩・・・一つまみ
作り方
１トマトは皮を剥き1cmにカット。種を取り★を入れ混ぜ塩を一つまみ入れる。
ローズマリーが無い場合はパセリなどで代用してください。
食パンは中に切り込みを入れスプーンなどでギュッと生地を押し込む。
中にピザソースを1枚に付き大さじ１～塗り
その中にチキンソテーを3分の１から半分お好み量詰め込みこむ。
上から４のトマトソースを半分かけ溶けるチーズを2枚乗せトースターで色づくまで焼く。
厚切りが癖になる♪カリカリのパンの中には山盛りのチキントマトが詰まっています╰(*´︶`*)╯
香ばしく焼けたチーズと柔らかとろけるチーズの両方味わえます♡
これは是非ナイフとフォークで食べたいです。
かぶりつくのは・・・お口が小さい人は無理。アゴ外して食べなきゃね?
まるでステーキを食べるようにナイフでカット。
チーズが流れ出ます♪ローズマリーの香りのトマトソースがチキンにからまりとても良く合います
♡
食パンピザもいろいろアレンジ出来て楽しいですね＾＾真上から1枚パチリ♪
ナチュラルキッチン和陶器リネンシリーズ。コーヒーカップ108円、お皿21cm324円。ランチョマットダイソー108円。
カトラリーはダイソーの100均シリーズです。
ここ3日ほど仕事で徹夜続きだった
もう体は限界に近かったからなのか ミスが目立つ
これではいけないと 火曜日は休暇を取っていた
・・・いつのまに こんなに時間は過ぎ去っていたのだろう？
時計の針はとおに午後２時を過ぎていた
確か昨夜は早めにベッドに入り 久しぶりに映画を見たのが１０時頃だったはず
初めの・・・
そう 初めの10分ほどで寝てしまった？
・・・1４時間も眠っていたなんて
今までかつてこんなに続けて眠ったことは 1度だって無い
まさか半日も以上も寝ていたなんて
まるで冬眠から覚めた気分だ
夕べの残りのチキンソテーが少し残っていたはずだ
冷蔵庫でそれを見つけ
1枚だけ残っていたパンに乗せて トースターで焼こう
ふふん♪なかなかボリューミーになったじゃない
少し栄養をつけたかったから丁度いい
これで少し体力も復活できるかな？
それにしてもせっかくの休みだと言うのに雨模様
激しい雨で窓からは何も見えない
雨音を聞きながら黙々と食べた
ザーザーと聞こえるそれのおかげで 感情も何もかも消し去ってくれた
～～～～～～～～～～
暗めに撮影したらポエムを１つ。本当の自分の経験を入れながら書いています。14時間も寝たことは無いのと、栄養をつけたかったは・・・無い（笑）栄養が体から少し飛ん行け♪とんで行け♪・・・ん？一杯飛んで行け♪飛んで行け♪
厚切り食パンに詰めて焼くだけなので、
お好きな具をぎゅっと詰めても楽しいです。
底にひいたピザソースがアクセント。
具だくさんピザを厚切り1枚で堪能できます。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます