鶏むね肉にフォークで穴をあけ、塩、きび砂糖、黒胡椒、ローリエを入れ、ポリ袋に入れる。
空気をぬいてとじ、冷蔵庫で一晩寝かす。
炊飯器の内釜にオリーブオイルをしき、鶏むねの皮を下にしていれ、その上にざく切りにした玉ねぎを入れる。
蓋をして、炊飯スイッチを押す。
肉を切って盛り付け、出た汁をかける。
野菜は玉ねぎだけ入れましたが、他の野菜を入れてもいいです。
出た肉汁と野菜のエキス汁はそのままかけてください。
