お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

【簡単】ザクザクほろほろ食感‼︎バターの香り豊かなガレット風クッキー♪

  • ブログで紹介
*nene*
*nene*さん
まだまだお菓子作り初心者です!! 材料も少なく簡単に出来るお...もっと見る
【簡単】ザクザクほろほろ食感‼︎バターの香り豊かなガレット風クッキー♪

フランスのブルターニュ地方のお菓子で
バターの香り豊かな焼き菓子
''ガレットブルトンヌ''を少しアレンジして
クッキーにしてみました‼︎


バターの風味がよくザクザクとして
ホロッとくずれるような食感の
厚焼きクッキーです♡

良質なバターを使えば
より風味も増して美味しいです‼︎

材料 (8〜9枚くらい)

  • 薄力粉:100g
  • グラニュー糖:50g
  • バター:45g
  • 卵黄:1個分
  • アーモンドプードル:20g
  • つや出し用卵黄:1個分
  • つや出し用牛乳又は水:少量

作り方1

ボウルにふるった薄力粉、グラニュー糖、アーモンドプードルを入れ泡立て器でよく混ぜておく

作り方2

作り方2

小さく切ったバターを加えて
指でつぶしながら混ぜる

バターが粉全体に混ざってそぼろ状になったら
卵黄を加えてまとまるまで混ぜる
(この後捏ねたり練ったりせず、折りたたむようにまとめる)

作り方3

作り方3

まとめた2をラップに包み
冷蔵庫で30分休ませる

作り方4

冷蔵庫から取り出した3をめん棒で6mmくらいの厚さに伸ばしクッキー型で抜いていく

作り方5

作り方5

クッキングシートを敷いた天板に4を並べ
つや出し用の卵黄に少量の牛乳(又は水)を加えて混ぜたものを表面に塗り
フォークなどで線をつける

170度に予熱したオーブンで15〜18分焼く
(オーブンにより焼き時間は調節して下さい)

コツ・ポイント

工程2で生地をまとめる時に
捏ねたり練ったりしないようにまとめて下さい‼︎

新型コロナウイルスの流行をはじめ、さまざまな出来事が起こった2020年。私たちの暮らしも大きく変わり、家計への影響も大きかったのではないでしょうか。 そこで暮らしニスタでは、ユーザーのみなさんを対象に「節約術」に関するアンケート...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
*nene*
*nene*さん
まだまだお菓子作り初心者です!! 材料も少なく簡単に出来るお菓子を楽しみながら作っています♡ HMH所属
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

288Melonnn🍈さん

151117

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

2

舞maiさん

138997

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

バジリコさん

87583

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

4

心地いい我が家さん

57401

得意な事は魅せる100均収納・100均DIY。h...

5

奥野敦子さん

40423

こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨...

1

288Melonnn🍈さん

523491

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

2

funkyさん

363673

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

298523

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

GreenTeaさん

205574

家時間に比例して、暮らしニスタの利用が大幅増。 ...

RIRICOCOさん

3259261

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

happydaimamaさん

3338950

3人息子の母ちゃん☆あんふぁんメイト6,7,8期...

花ぴーさん

6315912

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

おおもりメシ子さん

4548048

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

ひこまるさん

8900469

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ドライフラワーをおしゃれに楽しく♪アイデアコンテスト
やわらか♪鶏のささみ&胸肉レシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/02/27/f38c139da969e95b97134f6b0a23925a.jpg
【簡単】ザクザクほろほろ食感‼︎バターの香り豊かなガレット風クッキー♪
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【簡単】ザクザクほろほろ食感‼︎バターの香り豊かなガレット風クッキー♪
2018年02月27日

フランスのブルターニュ地方のお菓子で バターの香り豊かな焼き菓子 ''ガレットブルトンヌ''を少しアレン...
*nene*さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【簡単】ザクザクほろほろ食感‼︎バターの香り豊かなガレット風クッキー♪
2018年02月27日

フランスのブルターニュ地方のお菓子で バターの香り豊かな焼き菓子 ''ガレットブルトンヌ''を少しアレン...
*nene*さん