お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

【簡単】ザクザクほろほろ食感‼︎バターの香り豊かなガレット風クッキー♪

  • ブログで紹介
*nene*
*nene*さん
まだまだお菓子作り初心者です!! 材料も少なく簡単に出来るお...もっと見る
【簡単】ザクザクほろほろ食感‼︎バターの香り豊かなガレット風クッキー♪

フランスのブルターニュ地方のお菓子で
バターの香り豊かな焼き菓子
''ガレットブルトンヌ''を少しアレンジして
クッキーにしてみました‼︎


バターの風味がよくザクザクとして
ホロッとくずれるような食感の
厚焼きクッキーです♡

良質なバターを使えば
より風味も増して美味しいです‼︎

材料 (8〜9枚くらい)

  • 薄力粉:100g
  • グラニュー糖:50g
  • バター:45g
  • 卵黄:1個分
  • アーモンドプードル:20g
  • つや出し用卵黄:1個分
  • つや出し用牛乳又は水:少量

作り方1

ボウルにふるった薄力粉、グラニュー糖、アーモンドプードルを入れ泡立て器でよく混ぜておく

作り方2

作り方2

小さく切ったバターを加えて
指でつぶしながら混ぜる

バターが粉全体に混ざってそぼろ状になったら
卵黄を加えてまとまるまで混ぜる
(この後捏ねたり練ったりせず、折りたたむようにまとめる)

作り方3

作り方3

まとめた2をラップに包み
冷蔵庫で30分休ませる

作り方4

冷蔵庫から取り出した3をめん棒で6mmくらいの厚さに伸ばしクッキー型で抜いていく

作り方5

作り方5

クッキングシートを敷いた天板に4を並べ
つや出し用の卵黄に少量の牛乳(又は水)を加えて混ぜたものを表面に塗り
フォークなどで線をつける

170度に予熱したオーブンで15〜18分焼く
(オーブンにより焼き時間は調節して下さい)

コツ・ポイント

工程2で生地をまとめる時に
捏ねたり練ったりしないようにまとめて下さい‼︎

おすすめ

家族にはおいしい手作りのごはんを食べてほしいけど、献立を考えて、調理して、後片づけまでを毎日こなすのは本当に大変。特に忙しいママにとっては「短時間で簡単においしいごはんが作れたら……」。そんな理想をかなえてくれるのが、日立の最新オーブ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
*nene*
*nene*さん
まだまだお菓子作り初心者です!! 材料も少なく簡単に出来るお菓子を楽しみながら作っています♡ HMH所属
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

115433

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

Kumiko.a_aさん

84813

ライフオーガナイザー1級/ピアノ講師。元片づけら...

3

中山由未子さん

43996

☆仕事:小学校の理科支援員 ☆趣味:インテリア...

4

Emiriさん

40271

アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググ...

5

香村薫さん

39193

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

1

花ぴーさん

233009

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

市川ゆみさん

153267

時短家事コーディネーター®Expert・整理収納...

3

マロン214さん

145053

築30年の一戸建てをナチュラルかつ男前にリノベー...

4

みゆままさん

140337

☆いつもありがとうございます☆ 念願の子猫...

5

香村薫さん

127323

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

ひこまるさん

6000704

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5061550

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5978956

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5018056

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

リボンのリメイクアイデアコンテスト
簡単すぎ!小さな時短おかずレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/02/27/f38c139da969e95b97134f6b0a23925a.jpg
【簡単】ザクザクほろほろ食感‼︎バターの香り豊かなガレット風クッキー♪
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【簡単】ザクザクほろほろ食感‼︎バターの香り豊かなガレット風クッキー♪
2018年02月27日

フランスのブルターニュ地方のお菓子で バターの香り豊かな焼き菓子 ''ガレットブルトンヌ''を少しアレン...
*nene*さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【簡単】ザクザクほろほろ食感‼︎バターの香り豊かなガレット風クッキー♪
2018年02月27日

フランスのブルターニュ地方のお菓子で バターの香り豊かな焼き菓子 ''ガレットブルトンヌ''を少しアレン...
*nene*さん