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簡単★トマトとアボカドの寿司ブリトー

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わんたる
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17歳長男と9歳長女、3歳次男の3児ママです。 お菓子やパン...もっと見る
簡単★トマトとアボカドの寿司ブリトー

簡単に作れる寿司ブリトーです。
野菜たっぷりボリューム満点~行楽弁当やパーティにぴったりです♪

材料 (2本分)

  • ご飯:1合
  • 海苔:全形2枚
  • プチトマト:10個
  • アボカド:1個
  • ★キャベツ:80g
  • ★マヨネーズ:大さじ2
  • 粉チーズ:大さじ1
  • バジルソース:大さじ1

ご飯は炊きあがったら粉チーズを混ぜ合わせ、冷ましておきます。
★印の材料を混ぜ合わせます。

アボカドは1.5㎝角に切りバジルソースを混ぜ合わせます。プチトマトは半分に切ります。

海苔にご飯1/2を乗せて、上を3㎝、両端を1㎝位開けて広げます。

具の1/2量を乗せて、手前のまきすと海苔を一緒に持って、奥のご飯の端をめがけて巻きます。

まきすをはずし、あまった海苔の方へ回転させます。ラップとワックスペーパーで巻いたら、半分に切って完成♪

コツ・ポイント

ご飯はそのまま使いましたが、酢飯でもOK。
ラップとワックスペーパーをしっかり巻いて、とめてから包丁でカットするとキレイに切れます。
バジルソースは手作りの物を使いましたが、市販のバジルドレッシングでOK。

簡単★サバ味噌の寿司ブリトー

2018.02.19

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わんたる
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17歳長男と9歳長女、3歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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簡単★トマトとアボカドの寿司ブリトー
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2018年02月23日

簡単に作れる寿司ブリトーです。 野菜たっぷりボリューム満点~行楽弁当やパーティにぴったりです♪
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