豆腐を水切りする。 時短にしたい場合は、キッチンペーパーにくるんでレンジで2分。
コチュジャン、酒粕、マヨネーズ、小口切りのねぎを混ぜる。
2を豆腐にのせて、魚焼きグリルで5分ほど焼く。
たれの比率はお好みで調整してください。 魚焼きグリルじゃなくても、トースターやオーブンでもOK。
