初めてフライパンのフタを購入しました?
今までフライパンのフタって、収納に困るし、
別の鍋のフタを応用すれば問題ないって思ってました(笑)
ただ、大鍋のフタしかサイズが合わず、これが重い?
なので、極力 フタは使わず、そして必要な時は
重たくても仕方なく使う・・・何年もそうやって来ました(笑)
だけど、フライパンに蓋をすることで、蒸気の循環により
熱が滞留し、火の通りもよくなり、加熱時間も大幅に短縮。
そこでガス代も半分近く削減することができるとのこと?
光熱費が毎月4万超えするので、見直そうと思ってたので
思いっ切ってフライパンのフタ買っちゃいました(笑)
我が家のフライパンは３種類で、26ｃｍ、28ｃｍ、32ｃｍ。
すべてのサイズに合うものはなかったんだけど、26～30ｃｍの５サイズ対応で
焼き具合が見える窓が付いたタイプを発見?
サイズ 直径318㎜ × 高さ65㎜。
強化ガラスです。
今まで応用してたフタと違って、比較的軽いし、
フタをする事でフライパンの中を密閉されるから、
火を止めてもフタをしておく事で、火を使う時間が短くなるから節約にはなりそう・・・・( *´艸｀)
28ｃｍのフライパンにも、しっかり収まってます。
しっかり火を通したい場合は、フタがあったほうがベター。
しかも、揚げ物も少なめの油で揚げるのでフライパンを使ってるんだけど、揚げてると油がハネまくってたし、天ぷらなんかは特に油がハネて熱いし、ガス台がベタベタになったり・・・・?
フライパンのフタで防御しつつ揚げるようになって、
油飛びがなくなりました(*´▽｀*)
しかも、今までより天ぷらやフライドポテトもパリッと揚がってる感じ(笑)
ガラスのフタだと中もよく見えてベスト！
フライパン選び★ずぼらな私にピッタリのニトリのチタンコート フライパン
2018年2月14日
ずっと26ｃｍのフライパンが欲しくて、ついに・・・・(笑)
我が家のフライパンは32ｃｍと28ｃｍ・・・(￣▽￣;)
家族が多いので大き目のフライパンは必需品ではあるんだけど、
少ない炒め物の時には小さいのが便利・・・・
しかも同時に調理するとフライパン同士が当たってしまうのが不便で
もう１つ買おうと思ってました?
夜中の通販番組を見てて、「フレーバーストーン」って
焦げ付かないって言ってるしいいなぁ～と思ってたんだけど、
口コミを見て調べていくうちに私には合ってないってことが判明(笑)
中火調理で時間がかかるのにイラっときて、
強火にして焦げ付かせてしまったって人が多いらしくって・・・＾＾
これは向いてないかも・・・とフライパン選びやフライパンの扱いを
調べてくうちに、フライパンの特徴を見極めた上で、
ライフスタイルで選ばきゃなって結論に・・・・・?
2018年2月14日
時短★立てて収納できないフライパンもスッキリ
2018年2月9日
大きなフライパンの収納の見直し?
フライパンもファイルボックスを使って立てて収納するのが流行り。
だけど、我が家は家族が多いこともあって、フライパンも大き目?
32ｃｍと28ｃｍと一般的なフライパンと比べて大きいので
立てて収納するのは不可能でした?
そこで、役立ってるのがダイソーのスノコ?
これが時短にもつながってるんです( *´艸｀)
フライパンを洗ったあと、空焼きして、冷えるのを待つことなく
そのまま収納できるので簡単だし便利?
2018年2月9日
光沢のあるステンレス3層底鍋★クラッシィ ガラス蓋付 片手鍋
2018年1月30日
真っ白なホーローの鍋が大好きです(⋈◍＞◡＜◍)。✧?
いつもは、見た目重視・・・揃えたいって気持ちで
白いホーロー鍋を選んできたけど、色移りもちょっと気になってました?
『ティファール』や『ビタクラフト』海外ブランドも含めて、色々見比べて、
クラッシィ 3層底 ガラス蓋付 片手鍋の18cmを購入してみました?
ヤカンもホーローだったんだけど、やっぱり衝撃には弱くって
ちょっと気を使わなきゃってこともあるので、片手鍋は
使用頻度も高いので、ステンレスもいいかなぁ～と思ってて
色々考えてる時に出会ったのがクラッシー( *´艸｀)
ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターもOKの
オール熱源に対応しつつ、内面はふっ素加工で手入れが簡単。
2018年1月30日
コツ・ポイント
何年もフタなしで使ってきたけど、早く買えばよかったかも・・・?
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