

底面は熱伝導の良いアルミニウムをステンレス鋼ではさんだ厚底の3層構造で、こげつきにくく、保温力に優れてるんだとか?
ステンレスは、保湿性も高く、煮込み料理などに向いてる上、3重構造になったことで熱伝導も良くなって、いいとこどりな商品(笑)
お鍋はピカピカで清潔感たっぷり。
熱の伝導率が他の鍋やフライパンに比べて圧倒的に高いみたい。
鍋のお湯が沸くのがほんとに早いし、汚れも落ちやすい?
中の様子が見えるガラス蓋も便利だし、今まで使ってたモノより、少し重さはあるけど、オールステンレスのようにお湯の飛び散りもないので、お値段考えるとかなりの満足度(笑)
やっぱり手入れが楽で、綺麗なままで使えるって重要かも~~ヽ(*’-^*)。
https://kurashinista.jp/articles/detail/31017
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