厚揚げは8等分してから一つ一つに
切り込みを入れる
★8等分されている厚揚げを使っています
明太子をほぐし厚揚げにはさむ
耐熱皿に溶けるチーズと厚揚げをのせ
オリーブオイルをふりかけトースターで
チーズが解けるまで約6分~位焼く
仕上げにシソのみじん切りを添える
チーズののせ方がポイントです。
厚揚げをカリッと仕上げるためまわりにのせて溶かしてください。
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