ビニール袋に煎り大豆を入れ、すりこぎなどで叩いて潰します。粗めに潰します。
フライパンに全ての材料を入れ菜箸などで混ぜながら弱火で煎ります。
サラサラっとなれば出来上がりです。
＊この水を入れて煎るという工程は塩をごまや豆に馴染ませる為におこなっています。（混ぜるだけだと塩だけが下に分離してしまうから）
白ご飯のおにぎりに♪
玄米おにぎりに♪
瓶などに入れる時はふりかけを冷ましてから入れて下さい。
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