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ドリトスの衣で!ノンフライドチキンスティック

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ドリトスの衣で!ノンフライドチキンスティック

揚げ物の衣にドリトスのお菓子を使ったことがあり、
今回『揚げない揚げ物』って言う事で
火の通りやすい鶏手羽中を使いました。

鶏手羽中に砕いたドリトスをつけトースターで焼くだけです。
裏表、4分+4分で火が通ります。

材料 (8本分)

  • 鶏手羽中:8本
  • ★醤油・酒:各小さじ2
  • ★にんにく・生姜:各小さじ1/2
  • ★塩:ひとつまみ
  • 天ぷら粉・水:各大さじ3(水多め)
  • ドリトス(お菓子):80g

1.お菓子の衣を作る。

1.お菓子の衣を作る。

ドリトスのお菓子を80g保存袋に入れめん棒や瓶、手などで砕きます。手だと少し痛いですが(;^^)

袋はジップ付きの丈夫な袋が便利です。
もしくは、お菓子の入った袋を開けずに砕くのも凄く丈夫なので便利です。

2.中を見てみると。

2.中を見てみると。

焼き色が既についた黄金色なので
トースターで焼くだけで見た目も楽しめます。

3.手順まとめて。

3.手順まとめて。

1鶏手羽中と★を保存袋に入れ冷蔵庫で1時間寝かす。
2溶いた天ぷら粉をつけ、砕いたドリトスの衣をしっかりつける。
3トースターで表4分、裏面4分焼く。

◆溶いた天ぷら粉ですが、水はやや多めです。
大さじ3と半分くらいです。様子を見て水を足してください)

4.完成。

4.完成。

ザクザクドリトスのお味がチキンに合うんです^^

5.アップ。

5.アップ。

衣に味が付いているので、
中のチキンは簡単味つけです^^

6.中身は

6.中身は

中を見るとしっかり火が通っています。
手羽元だと太いのでトースターでは時間かかりますね手羽中は便利です♪

7.セット

7.セット

ミカヅキモモコ300均の黒板風に
ダイソーのお菓子を入れる袋を乗せました。
ワンコが可愛かったので^^
黒いお皿も100均です。お店失念(;^^)

揚げずに揚げ物が食べれるってこの季節嬉しいです(pq*'v'*)♪

◆初めの試み失敗編(↓写真は失敗のものと違います^^:)

◆初めの試み失敗編(↓写真は失敗のものと違います^^:)

初め、前回のハムの時のように、マヨネーズを衣代わりにしたんです。

油で揚げない!サクサクフレッシュなハムカツ

2018.01.19
そして手間を省こうと漬けた鶏の袋の中に
衣のお菓子を入れ袋ごと振ったんですが、
衣がしっかりつかず、焼くとドリトスが剥がれ(;--)

悪戦苦闘すること3回作り直し~
やはり溶いた天ぷら粉を衣代わりにして、
普通に1個ずつ付けました^^:
しっかり衣が付きました。やはり手間を省かない方がいいところは、工程を踏まえたほうがいいですよね。
失敗してわかることってありますよね^^

◆手羽先から手羽中に簡単に~

こちら、家で簡単に出来ますので~
参考になさってください♪

簡単!鶏手羽先を、手羽中にする方法

2018.01.19

コツ・ポイント

トースターにより
焼き時間が変わってきますので様子を見てください。

ドリトスを使いましたが
タコスの形のお菓子ならメーカーさんはどこのでも
大丈夫です♪

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