1. 大根、にんじん、ズッキーニはピーラーなどで細長くリボン状に切る。
キャベツは細長く切る。大根以外は下ゆでしておく。
2. 鍋にドレッシングと同量の水（70cc）を入れ、
具材を入れてフタをして火にかける。
「ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ」
定番の和風しょうゆ味のおいしさをそのままに、油分を70％・カロリーを60％カット。
しかもうれしいコレステロール0（ゼロ）。
おいしさと健康のバランスを追求したドレッシングです。
