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料理レシピ

煮つめるだけ☆ あめ色大根が甘~い♪ 大根入りなめたけ

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
煮つめるだけ☆ あめ色大根が甘~い♪ 大根入りなめたけ

エノキが中途半端な残り方をしていたので、大根でかさまししてなめたけを作ったら、大ヒット♪
お友だちもつくれぽしてくれ、絶賛されました。
ただ煮つめるだけの簡単レシピです。

材料 (3~4人分)

  • 大根:3㎝分
  • エノキ:2/3袋
  • みりん:大さじ3
  • 醤油:大さじ3
  • :80ml

1.材料を切る

大根の皮をむいて千切りにし、えのきは石づきを取って3㎝くらいの長さに切る。

2.煮る

鍋にすべての材料を入れ、水気がなくなりかけるまで弱火で煮る。

コツ・ポイント

弱火で煮るだけです。

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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煮つめるだけ☆ あめ色大根が甘~い♪ 大根入りなめたけ
2018年01月19日

エノキが中途半端な残り方をしていたので、大根でかさまししてなめたけを作ったら、大ヒット♪ お友だちもつくれ...
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煮つめるだけ☆ あめ色大根が甘~い♪ 大根入りなめたけ
2018年01月19日

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