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5分☆ 肉無しなのに大満足♪ チーズ入りとんぺい焼き

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
5分☆ 肉無しなのに大満足♪ チーズ入りとんぺい焼き

豚肉を使わず、キャベツとちくわとスライスチーズで作るとんぺい焼きです。
中の具はレンチンするだけで、あとは卵を焼くだけなので、ヘルシーです♪
肉無しだけど、チーズのおかげで大満足♪
5分もかからないかも。

材料 (1~2人分)

  • キャベツ:3枚
  • ちくわ:2本
  • 胡椒:少々
  • 塩昆布:3つまみ
  • とろけるスライスチーズ:1枚
  • たまご:2個
  • 塩胡椒(たまごの味付け用):少々
  • :小さじ2
  • とんかつソース:適量
  • マヨネーズ:適量
  • かつお節:小パック1/2袋
  • あおさ:少々

1.材料を切って加熱する

キャベツは千切りに、ちくわは薄めの斜め切りにし、ふわっとラップをして600W電子レンジで2分加熱する。
そこに胡椒と塩昆布を混ぜる。

2.たまごを焼く

2.たまごを焼く

溶きたまごに塩胡椒をして混ぜたら、油をしいたフライパンに流しいれ、たまごが半分くらい固まってきたら、スライスチーズをのせる。

3.具をのせる

3.具をのせる

すぐに1をのせる。

4.器に盛ってトッピング

それを器に盛り、とんかつソース、マヨネーズ、かつお節、あおさをトッピングする。

コツ・ポイント

たまごは火を通しすぎないくらいが美味しいです。
まわりが固まってきたなと思ったら、すぐに具をのせるとよいです。

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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2018年01月18日

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