ごぼうの泥を落とし、斜め切りにしてから千切りにする。
ふわっとラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
ごぼうに少しの塩昆布を混ぜる。
それを4等分にする。
フライパンに2を入れる。なるべく平らになるように入れ、その上にスライスチーズをのせる。
それを弱火で6分ほど焼く。
ひっくりかえして、さらに6分ほど焼く。
チーズをのせて焼き、ひっくり返したら、軽くおさえるとよいです。
焼き上がりの目安は、チーズに焼き目がついたころです。
チーズの塩気があるので、塩昆布はひかえめでよいです。
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