お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

シナモンで身体ポカポカ♡りんごのシナモンバタートースト

  • ブログで紹介
midori
midoriさん
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。料理教室『vege-...もっと見る
シナモンで身体ポカポカ♡りんごのシナモンバタートースト

生で食べても十分美味しいりんごですか、食べきれずに少し傷みかけてきたものがあったので、バターでソテーしてシナモンと砂糖を加えて煮詰めました。こうしておくと冷凍保存も可能で、そのまま食べるのはもちろんのこと、バニラアイスを添えたり、パイ生地で包んでアップルパイのようにアレンジすることもできます。

今回は、トーストした食パンの上にクリームチーズを塗り、ソテーしたりんごを載せました。食パン使用と言えども、これはもう立派なデザートと言えるほどのリッチな味わいが楽しめます。我が家の娘もすっかりお気に入りで、「りんご、もっと食べたい!」とリクエストされるほど。

シナモンには血流改善効果があると言われているので、寒い日の朝食やおやつにぴったり。シナモンが苦手な方はシナモンの量を控えてください。また、ラム酒を小さじ1程使用しています。ほんの風味付け程度ですが、小さなお子さんには控えてください。

材料 (1人分)

  • 食パン:1枚
  • りんご:1個半程度
  • バター:大さじ1
  • きび砂糖(もしくは砂糖):大さじ2
  • ラム酒:小さじ1
  • シナモンパウダー:小さじ1/4~1/2
  • クリームチーズ:大さじ1
  • はちみつ:適宜

りんごをバターでソテーします。

りんごをバターでソテーします。

りんごは皮をむき、芯を取り除いて8等分に切り、フライパンに並べます。バターを加えて中火で熱し、全体にバターがいきわたるようにソテーします。

きび砂糖を加えます。

きび砂糖を加えます。

きび砂糖(もしくは砂糖)を加えてさらに炒めます。

蓋をして弱火で煮詰めます。

蓋をして弱火で煮詰めます。

砂糖が溶けて水分が出てきたら、火を弱めて蓋をし、5分ほど煮ます。

水分を飛ばすようにして絡めたら完成です!

水分を飛ばすようにして絡めたら完成です!

蓋をとり、ラム酒とシナモンパウダーを加え、火を強めて水分を飛ばすようにして煮絡めます。(この段階で、食べきれない分は冷凍保存できます。)

トーストの上に好きなだけ載せて♡

トーストの上に好きなだけ載せて♡

食パンをトースターでこんがりと焼き、クリームチーズを塗ります。ソテーしたりんごをお好みの数だけ載せて、甘さが足りないようであればはちみつをかけて頂きます。

コツ・ポイント

ここでのりんごは「ふじ」を使用しています。りんごの種類によって、酸味をみながら加える砂糖の量を調整してください。

おすすめサイト

毎日の掃除、楽して時短のコツを知りたくないですか?朝一番の「洗濯機スイッチON」から「外出時のゴミ出し」まで。SNSで人気の主婦ブロガーが実践している家事の裏技や時短テクをご紹介!
[PR] くらしメイド
さっそく見る
midori
midoriさん
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。料理教室『vege-full kitchen』を主宰していましたが、現在は一旦中断し、3歳の娘の育児に専念しています。近いうちに料理教室が再開できるよう...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

5979

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

2030

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

1959

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

よんぴよままさん

1565

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

RIRICOCOさん

1016

築30年を越えるマンションを快適に暮らせるように...

1

花ぴーさん

71268

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

コストコ男子さん

56737

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

竹本 ひろこさん

50756

夫と5歳差兄妹の4人で3LDKマンションに住んで...

4

となりんりんさん

50035

2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始め、...

5

mihoko.sさん

45034

神奈川県平塚市に住む、アラフィフパート主婦です。...

1

コストコ男子さん

311901

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

232299

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

roseleafさん

189510

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4

RIRICOCOさん

146008

築30年を越えるマンションを快適に暮らせるように...

5

kiiro-sorairoさん

131920

ぶきっちょ・大雑把なりに、年月を経てきた住まいを...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

バレンタインのラッピングコンテスト
おもちの使いこなしレシピコンテスト
これ買い!コストコ商品レビューコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/01/12/5463a97387c98dcdf69868eb5eb00822.jpg
シナモンで身体ポカポカ♡りんごのシナモンバタートースト
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

シナモンで身体ポカポカ♡りんごのシナモンバタートースト
2018年01月12日

生で食べても十分美味しいりんごですか、食べきれずに少し傷みかけてきたものがあったので、バターでソテーしてシナ...
midoriさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

シナモンで身体ポカポカ♡りんごのシナモンバタートースト
2018年01月12日

生で食べても十分美味しいりんごですか、食べきれずに少し傷みかけてきたものがあったので、バターでソテーしてシナ...
midoriさん