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夏バテ防止に! ゴーヤと青じその爽やかスムージー

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夏バテ防止に! ゴーヤと青じその爽やかスムージー

ゴーヤと青じそは、どちらも挙げたらきりがないほど、栄養豊富で健康効果が高い夏野菜の王様。夏バテ防止に最適です。

作り方は簡単。

綿を取ってスライスしたゴーヤ、手でちぎって小さくした青じそとバナナ、牛乳または豆乳、ハチミツを、それぞれ適量ミキサーにかけるだけ!

少量の氷を加えるとひんやりして飲みやすくなります。
お好みでヨーグルトを加えるのも良いですね。
また、熟して黄色くなったゴーヤは、甘味が増して更に飲みやすくなるので試してみてくださいね。

青じそが効いていて、爽やかでスッキリした味わいですよ。

夏は実家から大量にゴーヤと青じそをもらうので、我が家では毎朝、夫婦でこのスムージーを飲んで、夏バテ知らずです。


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もうすぐ6歳になる娘と夫の三人暮らしです。夏の楽しみは、ベランダ菜園と阿波踊り見物です。
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2014年08月14日

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