フライパンにサラダ油としょうがを入れて火にかけ、香りがたってきたら鶏ひき肉を加え炒めます。
ひき肉の色が変わったら【A】を加えて調味します。
パックごはん「たきたてご飯」をパックから出し入れてよく炒め合わせます。
ご飯に火が通ったら味をととのえて器に盛り付け、青ねぎ、針しょうがをのせて召し上がれ。
鶏ひき肉はももでも、むねでもお好みでOKです。むね肉のほうが脂肪が少ないのであっさり味。ももにくを使うとしっとりします。お好みでサラダ油はごま油にし、炒り卵を加えてもよいでしょう。しょうががぴりりと効いておいしいですよ。
