料理レシピ

余った栗きんとんでプチケーキ

余った栗きんとんでプチケーキ
投稿日: 2018年1月4日 更新日: 2018年1月4日
閲覧数: 246
5 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
我が家ではおせちで余るのが栗きんとん。
極力甘みを抑えて作るのですが夫と娘は一回箸をつける程度…
だから毎年スイーツにリメイクしています。
栗きんとんの（主に）餡の部分を加えシフォン生地ベースでプチケーキに。
ふんわりしっとり生地はそのまま頂いても美味しいですが、生クリームといちご、金箔で飾り付けました。

材料 (4～8人)

  • 栗きんとん（主に餡） ：150g
  • 卵 ：3個
  • サラダ油 ：大さじ2
  • 小麦粉 ：60g
  • シナモン ：少々
  • バニラエッセンス ：3滴
  • 豆乳クリーム ：適量
  • いちご ：8個
  • 金箔 ：無くてもよい

栗きんとんの餡に卵黄を１個ずつ加えてよく混ぜる

サラダ油とふるった小麦粉を加え、良く混ぜ、シナモンとバニラエッセンスを入れる

メレンゲ状に泡立てた卵白を加えてさっくりと混ぜ、１８０℃のオーブンで約３０分焼く

粗熱がとれたら８等分に切り、ホイップクリームをのせ、いちごと金箔を飾る

コツ・ポイント

きんとんが甘かったので砂糖は加えませんでしたが　ほんのり甘さ抑え目の美味しいケーキになりました 。

編集部ピックアップ

Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
PR Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
親が思ってもいないのに「褒めて育てる」は絶対ダメ。簡単で最も効果のある声がけとは
親が思ってもいないのに「褒めて育てる」は絶対ダメ。簡単で最も効果のある声がけとは
『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
PR 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
「教科書や先生は本当に正しい？」AI時代を生きる子どもたちにゼッタイに必要な経験とは
「教科書や先生は本当に正しい？」AI時代を生きる子どもたちにゼッタイに必要な経験とは
SNSでシェア
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

ケーキ お菓子・デザート 生クリーム 小麦粉 おせち お正月 いちご アレンジ＆リメイクレシピ

おすすめの記事

Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
[PR] Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ PR
『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
[PR] 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ PR
「教科書や先生は本当に正しい？」AI時代を生きる子どもたちにゼッタイに必要な経験とは
「教科書や先生は本当に正しい？」AI時代を...
暮らしニスタ PR
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア
[PR] おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ PR
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ
[PR] え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ PR
取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」
[PR] 取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌...
暮らしニスタ PR
もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！
[PR] もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌...
暮らしニスタ PR
【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は？プロに相談してわかったこと
[PR] 【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

100均パト部！
100均パト部！
2024年04年16日更新
家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年04年19日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年04年16日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年04年09日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年04年06日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年04年01日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年03年26日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年03年08日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2023年11年14日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

【バレンタイン＆ホワイトデー】アイデアコンテスト
結果発表
【お刺身パックで作る料理レシピ】コンテスト
結果発表
命を守る「防災」ライフハックコンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

「FM802 35th ANNIVERSARY “Be FUNKY!!” MEET THE WORLD BEAT 2024」にマクセルが3回目の協賛
「FM802 35th ANNIVERSARY “Be FUNKY!!” MEET THE WORLD BEAT 2024」にマクセルが3...
美容ブランド「FABIUS（ファビウス）」はマイクロニードルとヒト幹細胞由来成分配合の美容ジェル『パーフェクトニードル プレミアム』で、乾燥による小じわを目立たなくすることを期待できる効能を追加！
美容ブランド「FABIUS（ファビウス）」はマイクロニードルとヒト幹細胞由来成分配...
【国内店舗数ファミレス業界第３位】九州発のジョイフル 初のファンブック4/22発売！
【国内店舗数ファミレス業界第３位】九州発のジョイフル 初のファンブック4/22発売！
音空間デザイナー原田智弘、小海町高原美術館「あわい 対話でつなぐメディア・アート」に出展
音空間デザイナー原田智弘、小海町高原美術館「あわい 対話でつなぐメディア・アー...
【和牛が超お値打ち価格で！】日頃の感謝の気持ちを込めてお得なキャンペーンを実施門前仲町店２周年記念感謝祭！
【和牛が超お値打ち価格で！】日頃の感謝の気持ちを込めてお得なキャンペーンを実...
もっと見る