1:ボウルにAを入れさっくりさっくりと混ぜ合わせます。
※練らないように。多少だまが残っていてOK!
2:プレートにオイル(分量外)を少量塗り熱し、1を8分目まで流し入れ、トッピングをお好みで入れ、上に1をかけ蓋をして焼く。
★アレンジ★
しゃぶしゃぶ用餅をセットし、あんこをのせしゃぶしゃぶ用餅を被せてやくと、おもちあんこのたい焼きが出来ました♪
(写真の真っ白なもの)
★写真のまだらちゃんは、生地+あんこ+しゃぶしゃぶ用持ちで作ったものです。
もちろん!ホットケーキの生地を作るよう牛乳や豆乳で作っても良いです。
今日は、じわじわと注目されている「アーモンドミルク」を使い作ってみました。
牛乳で作る時よりも、アーモンドの香ばしい香りと、あっさりとしたヘルシーな感じに仕上がりました。
アーモンドミルクは、特別なものではなく、
普通にスーパーで、牛乳や豆乳が並んでいる棚に一緒に置いてあり、売っています。
大きなパックのものから、ストローをさしてそのまま飲む小さなブリックパックのものまでとても種類が豊富です。
砂糖不使用のものを使用しています。
中身を色々アレンジして楽しんで。
お好み焼き粉で中身をキャベツとベーコンにすると、お好み焼きのたい焼きが完成しまーす!!
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