かぼちゃは種とワタを取り除いて、約2〜2.5cm角に切り、ふんわりとラップをかけて600Wで3分半〜4分加熱し、豚肉は一口大に切って♦︎で揉んでおき、にんにくはすりおろす。
☆はよく混ぜ合わせておく。
フライパンを熱して、豚肉を入れて炒める。《中火》
かぼちゃと☆を入れて全体を混ぜながら、炒め煮にすれば完成‼︎《弱火》
＊豚肉をジューシーに仕上げるために、♦︎でもんでいます。
＊かぼちゃの加熱時間は調節してください。
＊豚肉を炒める時、油を入れる方はごま油を入れて炒めるのがオススメ！
＊豚肉とにんにく・ごまと一緒に食べることで肝機能向上効果が期待できます。
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