1. 鯛は塩、こしょうをしてしばらく置く。
2. ①に小麦粉を薄くつけ、フライパンで焼く。
3. 両面がこんがりしたらフタをして蒸し焼きにする。
4. トマトは湯むきし、角切りにする。
5. 刻んだバジルと一緒にドレッシングであえる。
6. 焼きあがった②に③をかけ、 ブラックオリーブをちらす。
「ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ」
定番の和風しょうゆ味のおいしさをそのままに、油分を70％・カロリーを60％カット。
しかもうれしいコレステロール0（ゼロ）。
おいしさと健康のバランスを追求したドレッシングです。
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