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料理レシピ
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きゅうりと竹輪のヨーグルト甘酢和え
投稿日: 2014年8月7日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 974
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ヨーグルト入りの酢のものです。
ヨーグルトを加えるとことで酢のツンとした酸味が軽減され
食べやすくなります。
酢のものが苦手な方にもおすすめです
（作り方）
①きゅうりは小口切りにして塩もみし、しんなりしたら
水でさっと洗い水けをきる。竹輪は小口切り、生姜は千切りにする。
②ボウルに☆を合わせて①を加えて和える。
仕上げに白ゴマを加え、塩少々で味をととのえて出来上がりです。
材料
(２人分)
きゅうり
：１本
ちくわ
：１本
生姜
：１片
白煎りゴマ
：適量
☆プレーンヨーグルト
：大さじ３
☆酢
：大さじ１
☆合わせ味噌
：小さじ１
☆砂糖
：小さじ２（お好みで）
塩
：少々
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