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料理レシピ

きゅうりと竹輪のヨーグルト甘酢和え

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きゅうりと竹輪のヨーグルト甘酢和え

ヨーグルト入りの酢のものです。
ヨーグルトを加えるとことで酢のツンとした酸味が軽減され
食べやすくなります。
酢のものが苦手な方にもおすすめです

(作り方)
①きゅうりは小口切りにして塩もみし、しんなりしたら
水でさっと洗い水けをきる。竹輪は小口切り、生姜は千切りにする。

②ボウルに☆を合わせて①を加えて和える。
仕上げに白ゴマを加え、塩少々で味をととのえて出来上がりです。


材料 (2人分)

  • きゅうり:1本
  • ちくわ:1本
  • 生姜:1片
  • 白煎りゴマ:適量
  • ☆プレーンヨーグルト:大さじ3
  • ☆酢:大さじ1
  • ☆合わせ味噌:小さじ1
  • ☆砂糖:小さじ2(お好みで)
  • :少々
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きゅうりと竹輪のヨーグルト甘酢和え
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きゅうりと竹輪のヨーグルト甘酢和え
2014年08月07日

ヨーグルト入りの酢のものです。 ヨーグルトを加えるとことで酢のツンとした酸味が軽減され 食べやすくなります。...
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2014年08月07日

ヨーグルト入りの酢のものです。 ヨーグルトを加えるとことで酢のツンとした酸味が軽減され 食べやすくなります。...
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