（大根は皮を剥いた正味の重さが１００ｇです。）
薄切りにして重さの２％の塩を振りしばらく置き、水気をしっかり切る。
（大根１００ｇなら塩は２ｇなので小さじ３分の１の塩です。小さじ１の塩は６ｇです。）
初めにボールに１を入れ★とイタリアンパセリ・ブラックペパーを入れ和える。
２の大根全体にドレッシングが混ざったら
生ハムを入れ軽く混ぜ、塩で味を調整する。
大根と生ハムって合いますよね(〃^_^〃)
イタリアンパセリがとてもフレッシュだったので
香りもとても良かったです。
色も鮮やかな緑です♪
すし酢をほんと昔からいろいろ使っていますが、
すし酢？すし飯？とイメージが出る人もいますが（；＾＾）すし酢はお酢に塩と砂糖が入っているのでそのまま舐めても美味しい❤
器に盛り、レモン薄切りを飾ります上にハーブでもあれば飾ります。私は生ハーブのディル。
ディルは大すきで夫はマクドナルドのピクルスの風味がすると言います。確かにｗ
レモンを飾るとレモンの香りがついて爽やかです。
レモンは皮も使えるものをお使いください。最近お夕飯の時に生ハムがでてくるので子供も大喜び(pq*'v'*)♪
添えたガーリックトーストも簡単！
バター風味のマーガリンとニンニクチューブを塗り焼くだけ。
サクサクガリガリ～香りがいいですよ＾＾
以前キャロットラべと載せたガーリックトースです。今回はイタリアンパセリを仕上げにかけています。
真上からインスタ風に(〃^_^〃)
黒いストーンのお皿は何を乗せてもいい感じにしてくれる優れもの。
バケットも値下げ品の１本９０円で買ったから
５枚で２０円くらい（爆）生ハムと大根も１００円くらいですｗベビーリーフやレモンも入れても全部で１７０円くらいです♪おうちバルはいいものだ(●＞ｖ＜●）♡
レモンは皮ごと使える国産のものを
使ってください＾＾
レモンを添えるだけでグンとレモンの香りが
移りとてもいい感じになります＾＾
さっぱり食べれるサラダなので、ガーリックトーストなんかを
合わせました＾＾
お安いバケットで十分です＾９＾
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