料理レシピ

冷た～くして召し上がれ！イタリアンガスパチョ

冷た～くして召し上がれ！イタリアンガスパチョ

投稿日: 2014年8月4日更新日: 2017年10月28日

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暮らしニスタ編集部

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トマトの酸味とレモンの香りがたまらないスムージー。

リコピン豊富なトマトは抗酸化に効く優秀食材。また、アボカドには女性ホルモンのスムーズな大社をサポートするビタミンEが含まれているので、女性にとっては嬉しい限り。バジルには免疫力強化の働きもあるんですよ。

材料 (１リットル分)

トマト：２個
アボカド：1/6個分
レモン：1/4個分
葉つきセロリ：1/2本
バジル：２株
水：１カップ

１

トマトはへたをはずし、一口大に切る。アボカドは皮と種をはずしてスプーンでくり抜く。セロリは５ｃｍ程度のざく切りにする。

２

１と残りの材料をミキサーにかける。

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