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揚げずにレンジだけでヘルシー♪主婦にうれしい時短技!豚こまさっぱり酢豚

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7歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り,紅茶,温泉...もっと見る
揚げずにレンジだけでヘルシー♪主婦にうれしい時短技!豚こまさっぱり酢豚

レンジ加熱だけで酢豚ができちゃう(^^)


忙しい主婦にぴったり♪油も使わずヘルシー♪

材料 (4人分)

  • 豚こま切れ肉:200g
  • ★しょうゆ:大さじ1/2
  • ★酒:大さじ1
  • ★すりおろしにんにく:少々
  • ★米粉:大さじ2
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 人参:1/2本
  • パプリカ:1/2個
  • れんこんなどお好みの野菜:適量
  • ☆砂糖:大さじ1と1/2
  • ☆ケチャップ:大さじ1
  • ☆酢:大さじ1
  • ☆酒:大さじ1
  • ☆しょうゆ:小さじ1
  • ☆ガラスープの素(顆粒):小さじ1
  • ☆すりおろししょうが・にんにく:少々
  • ☆ごま油:少々

下ごしらえ

豚肉に★をもみこみ,10等分して丸めておく。米粉をしっかりまぶしてギュッとにぎる。


野菜は一口大にカットしておく。

耐熱ボウルで一気に加熱

耐熱ボウルに☆を入れて混ぜる。


そこへ,野菜→肉の順に入れてラップをし,600Wで3分~加熱する。

ラップをはずし,全体を混ぜ,様子を見てさらにラップをして2分~加熱する。


混ぜて,火が通っていたら完成♪

コツ・ポイント

下味をつけて10等分したところで冷凍できます。



朝に解凍しておいて,野菜もカットしておけば,一瞬でできます!

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揚げずにレンジだけでヘルシー♪主婦にうれしい時短技!豚こまさっぱり酢豚
2017年11月26日

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