お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

風邪予防に‼娘が大絶賛した☆焦がしりんごポタージュ

【銀賞】あったかスープ❤ コンテスト
  • ブログで紹介
栄養士まみ
栄養士まみさん
☆2019年「暮らしニスタプレミア」就任☆ 旬の食材を使って...もっと見る
風邪予防に‼娘が大絶賛した☆焦がしりんごポタージュ

「りんごが赤くなると、医者が青くなる」ということわざ、知っていますか?

そんなりんごを使って、娘が大絶賛したあったかスープのご紹介♪

☆林檎(リンゴ)の栄養と効能☆

体の免疫力をアップさせてくれるリンゴポリフェノールが、ウイルスの侵入を防いで、免疫細胞を活性化してくれるので、風邪やインフルエンザ対策に効果的です。

他にも、リンゴポリフェノールはシミやそばかすなどをできにくくする効果もあるので、美白効果やアンチエイジング効果が得られます。

抗酸化作用のケルセチンが、血液をサラサラにし、血管を丈夫にしてくれるので、動脈硬化予防効果に役立ちます。

水溶性食物繊維のペクチンが、腸内の便を柔らかく排出してくれ、不溶性食物繊維のセルロースが腸の動きを活発にしてくれるので便秘効果が期待できます‼︎

材料 (2人分)

  • りんご:1/2個
  • さつまいも:約100g
  • さとう:小さじ1
  • 牛乳:400ml
  • コンソメキューブ:1個
  • バター:10g
  • シナモン:適量

①見た目良くするために皮をむいて!

①見た目良くするために皮をむいて!

りんごは皮を剥いで約2〜3mmにスライスし、さつまいもは皮を剥いで約2cm角に切る。

②潰せるぐらいまで加熱して!

②潰せるぐらいまで加熱して!

さつまいもを濡らしたキッチンペーパーに包んで、600Wで2分加熱する。

③焦がすぎは注意して!

③焦がすぎは注意して!

熱した鍋に、バターとりんごを入れてサッと炒め、②のさつまいもとさとうを入れて少し焦げ目がつくぐらいまで炒める。《中火〜弱火》

④しっかりと撹拌させて!

④しっかりと撹拌させて!

あら熱が取れたら、ミキサーに牛乳の半量と砕いたコンソメと一緒に入れて、滑らかになるまで撹拌する。

⑤沸騰させないで、温めて!

⑤沸騰させないで、温めて!

同じ鍋に④を入れて、残りの牛乳を入れて温めれば完成‼︎《弱火》

コツ・ポイント

*今回は皮を剥いていますが、剥かなくても♡

*あら熱が取れてからミキサーにかけてください。

*⑤で沸騰させないように、混ぜ合わせながら温めてください。

*さつまいもと一緒に食べることで、便秘解消・改善効果とコレステロール低下効果が期待できます。

おすすめ

洗濯を繰り返すうちに落ちにくくなっていく服の汚れ、気づいていましたか?なかでも制服のシャツや真っ白な体操服は汚れが目立ってしまいがちですよね。まわりの目が気になるお年頃の我が子に、シャツや体操服の落ちない汚れ、くすみで恥ずかしい思いを...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
栄養士まみ
栄養士まみさん
☆2019年「暮らしニスタプレミア」就任☆ 旬の食材を使って、その食材の栄養と効能・効果を交えながら、レシピをご紹介しています。「食」への興味を増やして、笑顔のあふれる食卓へ! 一人でも多く...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

あさきさん
あさきさん

栄養士まみさん、遅くなりましたがスープコンテストでの銀賞受賞おめでとうございました!
そしていつもInstagramでもご紹介いただきありがとうございます♡秋の味覚・りんごとさつまいもを使った甘いポタージュ、本当に美味しそう!栄養もたっぷりでお子さんにも食べさせてあげたいレシピですね♪

2018-02-12 20:54:13
栄養士まみさん
栄養士まみさん2018-02-13 17:28:41

いつもお世話になっており、ありがとうございます。

この度は嬉しい賞を受賞させていただき、ありがとうございました。
りんごとさつまいもの甘味で、食べた時の娘の反応はいつも以上でした(^-^)
ひと手間加えたことなど、編集部の方のコメントがとても嬉しかったです。

見てくださった方、作っていただいた方に喜んでいただける料理をご紹介できるようにしていきますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
コメントいただきありがとうございました。

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

118404

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

イチゴ♪さん

109738

青森県八戸市♡東北の暮らしを楽しむ58歳♡イチゴ...

3

happydaimamaさん

41447

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

よんぴよままさん

29286

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

香村薫さん

26718

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

1

花ぴーさん

319733

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

イチゴ♪さん

165886

青森県八戸市♡東北の暮らしを楽しむ58歳♡イチゴ...

3

happydaimamaさん

131783

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

よんぴよままさん

124493

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

Natsue(斉藤 夏枝)さん

112984

東京の整理収納アドバイザー/ 整理収納アドバイ...

ひこまるさん

5668348

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4772622

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5468945

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4642333

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

夏こそ食べたい!カレーレシピコンテスト
片づけ大賞2019 一般部門大募集!
子どもアイテムの収納アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/11/22/61ed5537bfbf8f282a912f10896d13ef.jpg
風邪予防に‼娘が大絶賛した☆焦がしりんごポタージュ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

風邪予防に‼娘が大絶賛した☆焦がしりんごポタージュ
2017年11月24日

「りんごが赤くなると、医者が青くなる」ということわざ、知っていますか? そんなりんごを使って、娘が大絶...
栄養士まみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

風邪予防に‼娘が大絶賛した☆焦がしりんごポタージュ
2017年11月24日

「りんごが赤くなると、医者が青くなる」ということわざ、知っていますか? そんなりんごを使って、娘が大絶...
栄養士まみさん