関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

うどんで中華♪「チャンポンうどん」

公式バッジ
  • ブログで紹介
テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁...もっと見る
うどんで中華♪「チャンポンうどん」

大皿に盛りつけて食べる、長崎ちゃんぽん風うどん。 友達や家族など、大勢が集まるときにおすすめのレシピ。

材料 (4人分)

  • 冷凍「さぬきうどん」:3玉
  • 豚バラ肉スライス(一口大):100g
  • 玉ねぎ(薄切り):1/2個
  • ブラックタイガー:10尾
  • かまぼこ(短冊切り):1/2枚
  • あさり(砂をはかせておく):100g
  • サラダ油:大さじ1
  • 片栗粉(同量の水で溶いておく):小さじ2
  • 練りからし:お好みで
  • 【A】
  • :大さじ1
  • しょうゆ:大さじ1
  • :500cc
  • 練り状中華ブイヨン:小さじ2
  • 【B】
  • キャベツ(ざく切り):2枚
  • もやし:100g
  • しいたけ(薄切り):2個
  • イカ(短冊切り):100g
  • うずらゆで卵:4個
  • :ひとつまみ
  • ごま油:少々

下準備

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱します」。
・ブラックタイガーは殻と背わたをとりのぞき、酒(少々)をふっておきます。

①具材を炒める

鍋にサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ブラックタイガー、かまぼこをさっと炒めます。

②あさりを加える

アサリを入れて軽く炒めたら【A】を加えます。

③味付けする

ひと煮立ちしたら【B】を加え、塩で味をととのえます。

④出来上がり!

うどんを加えてさっと混ぜ合わせたらごま油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて召し上がれ。
※お好みで練りからしを添えてください。

コツ・ポイント

具はこの他、長ネギは白菜、きくらげなどもよく合います。材料はすべてそろわなくてもOK。 かまぼこは彩りだけでなく、よい甘みを出してくれるのでかかせませんが、あとは冷蔵庫にある材料で作ってみてください。練り状中華ブイヨンがなければ、鶏ガラスープなどでも。

■「チャンポンうどん」はこちら↓
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0051.html

おすすめサイト

トイレを清潔を保つには、日々の小掃除が欠かせません! 今回は、私が実践している“きれいが続く掃除術”と“心も安らぐ空間づくり”をご紹介します。
[PR] くらしメイド
さっそく見る

テーブルマーク株式会社さんのおすすめ情報

テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁当など、食を楽しむための情報やレシピをお届けしていきます。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

8931

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

tamiさん

4831

築40年の平屋をリフォームして住んでいます。 ...

3

おおもりメシ子さん

3271

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

よんぴよままさん

2555

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

香村薫さん

2411

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

1

クレアさん

82121

ライフオーガナイザーのクレアです。 オーガ...

2

*ココ*さん

62000

オンとオフ。これが人生を楽しむコツだと教わりまし...

3

コストコ男子さん

52927

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

4

香村薫さん

52377

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

michiカエルさん

39822

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

1

コストコ男子さん

226192

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

happydaimamaさん

166367

3人息子のママ☆あんふぁんメイト6期公式ブロガー...

3

桃咲マルクさん

129715

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

4

roseleafさん

127972

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

5

Asakoさん

125360

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

お米をおいしく食べるレシピコンテスト
ハロウィンを楽しむ♪アイデアコンテスト
デッドスペースの収納アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/11/15/7a2cdb1d0fba72f261b787773ce44508.jpg
うどんで中華♪「チャンポンうどん」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

うどんで中華♪「チャンポンうどん」
2017年11月15日

大皿に盛りつけて食べる、長崎ちゃんぽん風うどん。 友達や家族など、大勢が集まるときにおすすめのレシピ。
テーブルマーク株式会社さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

うどんで中華♪「チャンポンうどん」
2017年11月15日

大皿に盛りつけて食べる、長崎ちゃんぽん風うどん。 友達や家族など、大勢が集まるときにおすすめのレシピ。
テーブルマーク株式会社さん