今回はお気に入りのレモンペパーミックスを使いました。
レモンのさわやかな香りと酸味に、旨みを加えた塩、ブラックペパー・ガーリック・パセリ・カルダモンをバランスよくブレンドされています。
鶏もも肉を一口サイズにカットする。
★以外の材料を袋に入れ揉みこみ、冷蔵庫で２時間以上寝かす。
★を合わせ衣を作り２を入れながら１７０℃油で揚げる。
＊衣の濃さはこのくらい。濃いようなら水を足して様子見てください。
レモン汁とレモンペパーミックスのダブル使いです(｡￫‿◕｡)☆
ペパーミックスにスパイスが入っているので少ない材料で出来ちゃいますｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
手作り衣はサクサクです(pq*'v'*)♪
ただ揚げ物に甘みが入ると焦げやすいので、様子を見て揚げてください。
甘さは食べるとほんのりですよ＾＾
はちみつ効果で中はとってもジューシーです(●＞ｖ＜●）♡
衣サクサク、はちみつレモンのお味が女子うけしそうです
おつまみにも便利です╰(*´︶`*)╯
砂糖や蜂蜜など甘みが入ると焦げやすいので
火入れだけ気をつけます。
唐揚げ～いろいろあるけどアレンジレシピとして
はちみつレモン～女子会にもいいかも♪
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