料理レシピ

子供も大人も大好き♡もちトロ〜なカレーナポリタン

2017.09.22 596 *ココ*さん他15人

naoguriさん: HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーにな...もっと見る

我が家では、10日に一度くらいの割合で、
カレーを食卓に出すくらい、特に、次男坊の大好物です。

パスタでは、ケチャップ味のナポリタンが大好物♡

両方とも、手軽で美味しい定番料理ですね♪

これらを、フライパン１つで作れるパスタがあったら、
きっと我が家の定番料理の１つに加わるし、
喜んで食べてくれるだろうなと思い、出来たパスタです！

麺の茹で汁と共に煮込むことで、
モチっと感とトロっと感が増して、おいしー♡

家族も大喜びのカレーナポリタンです！

材料（一人前）

パスタ：1人分（100g）
オリーブ油：大1
◯玉ねぎ：1／4個（30g）
◯人参：30g
◯じゃがいも：1個
ウインナー：3本
塩：お好みで
カレールー（市販）：ひとかけ
カレー粉（大人用）：小1
ケチャップ：大1-2
はちみつ（お好み）：お好みで
中濃ソース（お好み）：お好みで
トマトジュース（あれば）or水：適量

冷めても味がギューっと濃縮されて、旨味がアップ。

おすすめパスタになりました(๑╹ڡ╹๑)

作り方①さいの目に切る

◯の野菜を、さいの目に切ります。
フライパンに油を入れて野菜を入れて、火をつけます。
中火にします。

作り方②炒める

中火で炒めます。野菜に火が軽く通ったら、
大人用にカレー粉を加えて炒めます。
お子さんには、カレー粉は辛いと感じる子もいるので、入れない方が良いです。

作り方③ひたひたの水を加える

ひたひたの水を加えて、輪切りにしたウインナーを加えます。ウインナーから塩気が出ますが、少し塩をお好みで加えても良いです。火は強火にします。

作り方④市販のルーを加える

沸騰してきたら火を弱めて中火にし、市販のルーをひとかけ加えます。この時水分が足りないですので、水分を加えます。麺がかぶるくらいの量で結構です。トマトジュースがあれば、トマトジュースがグッドです。

作り方⑤ケチャップを加える

ケチャップ、はちみつ、中濃ソースなどお好みで加えます。

作り方⑥もちトロに仕上げる

水分がもちトロ〜に麺に絡まってきたら、火を消します。

お皿に盛り付けて出来上がり

お皿に盛り付けて出来上がりです♪

もちトロ〜感が病みつきになるカレーナポリタンです！

コツ・ポイント

子供用には、カレー粉は抜きの方が良いです。
大人用には、お好きなカレー粉をお好みで加えて下さいね。

加える水分は、かぶるくらいでグッド。トマトジュースがあれば、よりグッドです♪

ウインナーの塩気で足りない方は、塩をお好みで加えて下さいね。

ピーマンを加えると、より一層ナポリタンに近づきます（＾_＾）

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