お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

女子好みのやさしい~お味♪かぼちゃのファルファッレ

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
女子好みのやさしい~お味♪かぼちゃのファルファッレ

かぼちゃの甘みをいかした優しいお味のソースをちょうちょうの形のパスタ
「ファルファッレ」で和えました。
フレッシュローズマリーを使っていますが瓶の粉状のものでもOKです。
少し加えると味が引き締まりかぼちゃの甘みも引き立ちます。
ハロウィンメニューにいかがでしょうか。

材料 (2人)

  • ファルファッレ:180g
  • かぼちゃ:300g
  • 玉ねぎ:30g
  • ローズマリー:少々
  • 角切りのハム:60g
  • オリーブオイル:小さじ2
  • バター:20g
  • 豆乳または牛乳:大さじ2
  • クリームチーズ:大さじ2
  • パルミジャーノ:大さじ2
  • 塩・コショウ:少々

フライパンにオイル みじん切りの玉ねぎ 角切りにしたカボチャ ローズマリーを入れ炒める

パスタの茹で汁を50cc位加えかぼちゃが柔らかくなったら2/3位をつぶしながら炒めハムを加える

バター 豆乳または牛乳 パルミジャーノを加え塩・コショウで味を調え パスタを加える

器に盛りつけ パルミジャーノ(分量外)をふり ローズマリーを飾る

コツ・ポイント

かぼちゃをつぶしてなめらかな状態にしてパスタと絡めるのがおいしさのポイントです。
その時全部つぶさずに少しブロックで残しておくことも大切です。

おすすめ

イオンのプライベートブランド「ホームコーディ」をご存じですか? シンプル&機能的な暮らしのアイテムがお手頃価格でたくさん揃っていて、 収納グッズもとっても優秀なんです! 今回、ホームコーディの「積み重ねできる整理ボックス」を試し...
[PR] まどなお
さっそく見る
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

105274

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

2

ゆぅゆ❤️さん

85389

ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の...

3

平沢 あかねさん

34641

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

4

おおもりメシ子さん

26995

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

桃咲マルクさん

26926

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

1

🌠mahiro🌠さん

530276

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

2

ハニクロさん

282330

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

3

ゆぅゆ❤️さん

158864

ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の...

4

花ぴーさん

129672

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

おおもりメシ子さん

112091

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

ひこまるさん

8275941

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7378140

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9044732

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6817681

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

子どもも喜ぶ♪カンタン鮭レシピコンテスト
ハロウィンを楽しもう!アイデアコンテスト
100均でテーブルコーデコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/09/09/e42cd2c841013928f5472b84a5f94978.jpg
女子好みのやさしい~お味♪かぼちゃのファルファッレ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

女子好みのやさしい~お味♪かぼちゃのファルファッレ
2017年09月09日

かぼちゃの甘みをいかした優しいお味のソースをちょうちょうの形のパスタ 「ファルファッレ」で和えました。 ...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

女子好みのやさしい~お味♪かぼちゃのファルファッレ
2017年09月09日

かぼちゃの甘みをいかした優しいお味のソースをちょうちょうの形のパスタ 「ファルファッレ」で和えました。 ...
*yuko*(曽布川優子)さん