梨の皮を剥き、適当な大きさにスライスし、クリームチーズは4等分に切ります。
はちみつにオレンジキュラソーを混ぜます。
(アルコールが駄目な方は、メイプルシロップでも相性が良いですよ。)
梨、クリームチーズを交互に挟んで盛り付け、ハニーソースをかけて完成です。
最初ははちみつとレモンを組み合わせてみたんですが、梨の味が消えるのでオレンジキュラソーと混ぜたら、梨、クリームチーズに一体感がでて、白ワインにあうデザートが出来上がりました。
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