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美肌効果‼漬け込んでオーブンに入れるだけ☆タンドリ―ポーク

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美肌効果‼漬け込んでオーブンに入れるだけ☆タンドリ―ポーク

平日は忙しくて大変…だから、パパっとできると嬉しいですよね♡

そんな時に、前日に漬け込んでおけて、オーブン任せのほったらかしレシピはいかがですか?
ビールもご飯も進みますよ♡

☆豚肉の栄養と効能☆

体の細胞を活発に動かす原動力になるビタミンB1が含まれます。糖質の代謝を促進してエネルギー源にしてくれるので、皮膚や粘膜の健康を維持して、疲労回復効果や美肌効果に役立ちます。

カラダを作るために必要な良質なたんぱく質が豊富にあり、皮膚や爪などを正常に保ってくれ、免疫力を高めてくれる効果があります。

水溶性ビタミンのビタミンB12が、葉酸と協力することによって、ヘモグロビンの生成をサポートしてくれ、貧血防止効果が期待できます。

カルニチンが血液中の脂質を筋肉細胞に届けて、脂肪を燃焼する効果が高まるので、ダイエットに役立ちます。

カロリー→100g中で386kcal
糖質→100g中で0g

材料 (2人分)

  • 豚バラブロック:約400g
  • ☆ヨーグルト:大さじ3
  • ☆カレー粉:大さじ1
  • ☆ケチャップ:大さじ1
  • ☆オリーブオイル:大さじ1
  • ☆しょうゆ:小さじ1
  • ☆にんにくすりおろし:小さじ1
  • ☆しょうがすりおろし:小さじ1
  • ☆塩胡椒:少々

①筋を刺して柔らかく!

①筋を刺して柔らかく!

豚肉は約1cm幅ぐらいに切ってから、フォークで数カ所ぷすぷすと刺す。

②☆と豚肉を合わせたら、少しもんで!

②☆と豚肉を合わせたら、少しもんで!

密閉袋に、☆を入れて混ぜ合わせてから豚肉を入れて揉み、冷蔵庫で一晩(最低約2時間ぐらい)漬け込んでおく。

③予熱は早めに!

③予熱は早めに!

オーブンシートの上に並べて、オーブン200℃で約15〜20分焼けば完成‼︎

コツ・ポイント

*豚肉をフォークで刺すことで、柔らかくなります。

*オーブンを200℃で予熱しておく!

*ヨーグルトと一緒に食べることで美肌効果が、にんにくと一緒に食べることで疲労回復効果が期待できます。

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